Category Archives: スタッフブログ

ベーグルカンパニーのキャロットケーキ「旅するベーグル＆焼き菓子イギリス」

イギリスのティータイムに欠かせない定番スイーツ「キャロットケーキ」を、ベーグルカンパニー流にアレンジ！ 皆さま、店主の茶野です。 根強い人気のキャロットケーキ。 これをお目当ての方も多いです。   6/1~6/ [...] [...]

6/5（土）ちょいマル出店のラインナップ

ベーグルカンパニーのリピーター様も増えています！ 登戸界隈の皆さま、ぜひ足をお運びくださいね。 皆さま、店主の茶野です。 ちょいマルでベーグル買ったよ！とお声かけいただくことが増えました。 登戸界隈の方にとっては、場所的 [...] [...]

ベーグルカンパニーの新作スコーン「旅するベーグル＆焼き菓子イギリス」

ザクザク！ 何もつけなくて食べたいスコーンを作っています。 皆さま、店主の茶野です。 昨日から始まった新しいフェア「旅するベーグル＆焼き菓子イギリス」を楽しみにしてくださり、ありがとうございます！   6/1~ [...] [...]

いよいよ今日からです「旅するベーグル＆焼き菓子イギリス編」！

店主茶野が留学中と前職時代に過ごしてきたイギリスをテーマにします。 「旅するベーグル＆焼き菓子イギリス編」は、今日からです。 皆さま、店主の茶野です。 今日から始まる新しいフェア。 「旅するベーグル＆焼き菓子イギリス」 [...] [...]

6月は「旅するベーグル＆焼き菓子イギリス編」

私の大好きなイギリスを、ベーグルカンパニー流にアレンジするフェアをやります。 皆さま、店主の茶野です。 いよいよ明日から、「旅する」シリーズ第2弾が始まります。   6/1~6/30 「旅するベーグル& [...] [...]

人のご縁から生まれた寒干し大根サンド

美味しいものとの出会いは、人のご縁から生まれます。 皆さま、店主の茶野です。 すごく好評だった「寒干し大根サンド」が昨日終了しました。   2週間という短い間に6回も食べに来てくれたＹさま。 食べながら大根の味 [...] [...]

通販のお客さまへ　5月のベーグル発送と6月の受付について

通販でお取り寄せしてくださる皆さま、お待ちいただいてありがとうございます。 皆さま、店主の茶野です。 お店に来れずに通販をご利用いただいている皆さま、いつもありがとうございます。 5月のラインナップのベーグルは、本日全て [...] [...]

ベーグルの賞味期限と翌日の美味しい食べ方

ベーグルは当日が一番もちもちで美味しい。 翌日は温めてくださいね。 皆さま、店主の茶野です。 今日のお話しは、もちもちベーグルを美味しく食べてもらうために知っておいてほしいこと。   ベーグルの賞味期限は？ 翌 [...] [...]

最終週です「大人のチョコレート大作戦」、「カラクとデコポンサンド」のおはなし

しっかりとした王道のカカオ感を際立てる柑橘系デコポンの甘さ。 皆さま、店主の茶野です。 とうとう最終週です！ チョコレート好きの皆さまに、そうでのない皆さまにも、とっても好評な「大人のチョコレート大作戦」。   [...] [...]

超簡単なのにプロ級の味「寒干し大根の野菜スープ」の作り方

寒干し大根の戻し汁が美味しすぎます。 野菜スープにすると絶品だし、体の調子も良い！ 皆さま、店主の茶野です。 岐阜県飛騨市山之村の先人の知恵「寒干し大根」。 皆さまに「寒干し大根」をもっと身近に感じて欲しいと思い、前回に [...] [...]