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4/27~4/29&5/3~5/4生田緑地「GWマルシェ」出店&お店も営業4/30~5/2 通常営業 5/5~5/7 お休み
見た目も大切! 美味しさはもっと大切に!! 皆さま、店主の茶野です。 「萌え断」 昔はなかった言葉。 今はけっこう登場する言葉。 先日、パン会を主催しているpansukiharapekocyclistさんの「萌断会」で、 [...] [...]
大変で不安がある中、ベーグルカンパニーに来て下さり、ありがとうございます。 皆さま、店主の茶野です。 雪ー! 今日はまさかの大雪。 本当は来月から始めたいと考えている筍を掘りに行く予定でしたが、農家の白井さんから3日前く [...] [...]
4月も上原さんちのいちごを楽しむ新作がいっぱい! 皆さま、店主の茶野です。 来月4月は「上原さんちのいちごフェア」最終月! 最終月もワクワクしてもらえるように、この1か月間新作を考えてきました。 店頭で登場する商品をお知 [...] [...]
明日の土曜日、外出自粛ですが、、、 普通通りにベーグル焼いてお待ちしております! 皆さま、店主の茶野です。 昨日のスーパーはすごいことになってましたね。 棚がからっぽ。 週末の外出自粛要請を受けて、食料買い込みですね。 [...] [...]
3/26(木)「猫のひたいほどワイド」テレビ神奈川に、髙橋マイスター紹介されます! 皆さま、店主の茶野です。 私もおまけで映っているかなー? 髙橋マイスターののらぼうがテレビに出ます。 3/26(木)12:00-13:3 [...] [...]
リクエストにお応えして桜あんベーグル、限定復活! 皆さま、店主の茶野です。 桜、咲き始めましたね! 今年も期間限定で、今まで販売していた「桜あんベーグル」を店頭販売します。 店頭は3/25(水)~3/31(火)。 通販の [...] [...]
ベーグルサンドが通販でも出来るか実験中! 皆さま、店主の茶野です。 最近、通販でもサンドやらないんですか?というお問合せをよくいただくようになりました。 ありがたいことです。 それだけ通販のお客さまがサンドを食べてみたい [...] [...]
桃のような希少ないちご「しずくっこ」、大福にしてみました! 餅は餅屋。。。 皆さま、店主の茶野です。 しずくっこのケーキ「フレーズ」、食べていただきましたか? 桃のような上品が味わい。 花の蜜のような華やかな香り。 とろ [...] [...]
地元の旬の食材を使ったベーグルを作るために克服すべきことは、配達問題! 皆さま、店主の茶野です。 農作物の受け取りをどうするかは、結構大きな問題です。 今年たくさんのいちごの商品を作ることができるのは、上原さんが美味しい [...] [...]
皆さまのお子さまのファーストベーグルカンパニーになるか!? 皆さま、店主の茶野です。 小さなお子さまの手づかみ練習用のベーグルが作れないか。 今週数回試作を作ってみました。 先日お客さまからLINEでリクエストが届きまし [...] [...]
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