皆さまの笑顔が見れる時が、お店やっていてよかった！と思える時。
皆さま、店主の茶野です。
写真はスタッフAKIです。
夏季休業前の昨日、たくさんの皆さまの笑顔を見れました。
ありがとうございました。
8/12~8/19
今日から夏季休業となります。
メール、電話、LINEなどのお問い合わせはお休みとなりますので、ご了承ください。
昨日はいつも来て下さる皆さまや、お引越し前の最後に来て下さった常連のお客さまにお会いできて、幸せな一日でした。
皆さまから「ゆっくりしてくださいね」「休み明けにまた来ますね」とおっしゃっていただけて、すっかり元気をいただきました。
スタッフAKIも「こういう嬉しいことがあるから、この仕事をやってられますよね！」と嬉しそうでした。
今年はすごい猛暑だったり、
マンパワー的に大変だったり、
猛暑のおかげで発酵の取り方に試行錯誤したり、
理想のベーグルを毎日作ることができないこともあり、
どちらかというと心折れることが多かったような気がします。
そんなことも、昨日一日の皆さまの笑顔に触れてすっかり吹き飛びました。
終わりよければ全てよし。
本当にそういう気分です。
単純だなー。
でも単純だから明日もまた頑張ろうと思えるんだな、きっと。