地元の伝統野菜「のらぼう」の自家製ペーストを使う限定ベーグル、今週末に焼きます！

おはようございます。
店主の茶野です。

7/8（土）7/9（日）限定
「のらぼうクリームチーズベーグル」焼きます！

地元の髙橋さんののらぼう。
今年ものらぼうフェアを3月、4月にやっておりました。

高橋さんののらぼうで作ったのらぼうペースト。
これをクリームチーズと混ぜて、抹茶生地に巻き込みます。

以前食べたことがある常連さんが、このベーグルが好きだとおっしゃってくれて。
今年作りたいと思って、今週末に焼きます。

のらぼうのほろ苦さは、バジルとはまた全然違います。
7/15.16はバジルで作るジェノベーゼベーグルを焼くので、食べ比べてもらうと面白いかもです。