今年も完熟の美味しいりんごが、青森県弘前から届きます!
おはようございます。
店主の茶野です。
本日9/30(土)は、二つのBIGなことが!
ひとつ、
心が動く美味しい龍泉洞黒豚を使う「髙橋真二郎フェア」最終日!!
最後にまたぜひ食べてくださいね。
ふたつ、
生田緑地の最大イベント「お月見フェスタ」に出店します!
そして、
10/3~11月中旬
「ちかげの林檎園BIG APPLEフェア」
青森県弘前から届くちかげさんの完熟蜜入り紅玉りんごを使うベーグル、サンド&焼き菓子のフェアです。
昨日は、、、、
ちかげさんの紅玉りんごの収穫日でした。
りんごの収穫日は毎年変わります。
その年のりんごの状態を見て、収穫日を決めています。
りんごが到着するのが月曜日の午前中。
到着する時間帯によって、火曜日から登場するものが変わります。
りんごのサンドは、10/3(火)~
りんごのベーグルや焼き菓子は、到着が早ければ10/3(火)~、到着が遅ければ10/4~となります。
最終的な登場日は10/3朝のLINEにてお知らせいたします。
そして昨日は、本日の生田緑地「お月見フェスタ」のために、ベーグルが発酵管理できる最大限仕込みました。
朝早くまだ暗いうちから焼きます!
仕込みスタッフは私とAKIとKAORIの三人しかいませんが、頑張りました(笑)
皆さま、本日9/30(土)生田緑地「お月見フェスタ」と、
髙橋真二郎フェア最終日のお店にぜひぜひ来てねー。
待ってまーす!!