1週間限定です！ぜひこの機会に食べなきゃ損ですよ！
皆さま、とうとう「高橋真二郎フェア」最後の週です。
最後の週は「ウィンアーフェア」。
今日も朝から行列が出来ました。
みなさま、もちろんウィンナーお目当て。
写真は白いソーセージ「ブラートブルスト」です。
レモンの風味がさわやか、でもしっかりとした豚肉の旨味。
これはウィンナー同様、お子さまから大人まで大好きな味だと思います。
そして、本日の一番人気「フランクフルト」。
太くて、丸くて、見た目がコロッとかわいい。
でも味はどっしりと肉肉しい。
これも老若男女問わず愛される味ではと思います。
高橋さんのウィンナーは、牛乳、ソフトドリンクはもちろんのこと、ビールやワインにも合います。
素材の味が素晴らしいので、何に合わせても合う！
ワインを愛する私としては、白いソーセージにはサンセールや若いリースリング。
フランクフルトはスパイスの味が効いているので、アメリカのジンファンデルや、フランスローヌのシラーなどに合わせたいなどと、色々なマリアージュにワクワクします。
いつか、いつか、ベーグルカンパニーにイートインスペースなんてできる暁には、、、
「高橋さんの豚肉サンドとワインのお話し」なんて食事会があっても良いのではないのか？と勝手に一人で盛り上がっています。