今年最後の生田緑地出店が終わりました。
今年最後のイベント出店は生田緑地の「森のマルシェ」。
生田緑地のイベントは立ち上げ時から出店してるので、今年で丸4年経ちました。どしゃぶりの雨の日も、灼熱の日も、お休みすることなく出店。
12月のクリスマス時期は今日で4回目ですが、毎回来場者はとっても少ないです。プレゼントを買うショッピングセンターや遊園地は大賑わいですが。
それでもHPやインスタを見てベーグルを買いに来てくれたお客さまもいて、感激しました。
以前、商店会の会長が、「たった一人でもお客さまが来てくれることもあるから、イベントでも休んではいけない」と教えてくれたことを思い出します。
今年の生田緑地出店では、生田緑地でしか出来ないことをやりたいと思い、
7種類の生地を使った「かわさきなないろベーグル」という限定ベーグルを販売しました。お店以外の場所で、お店ではやっていないことをやるという挑戦をしてみました。
来年の挑戦は、生田緑地限定の「ベーグルランチボックス」を作りたいと思っています。地元の旬の食材を使ったベーグル、お惣菜、スイーツなどが詰まったランチボックス。季節の良い生田緑地で、芝生に座ってゆっくり食べれるセットに挑戦してみようという夢を抱いています。
今日は生田緑地のスタッフの方に、生田緑地限定ランチボックスの話しをして帰ってきました。
夢は言葉にするところから、始めたいと思います。