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4/27~4/29&5/3~5/4生田緑地「GWマルシェ」出店&お店も営業4/30~5/2 通常営業 5/5~5/7 お休み
万福寺人参そのものの甘さを生かしたキャロットケーキです。 皆さま、店主の茶野です。 万福寺人参を使うキャロットケーキ、今季も終了まじかになってきました。 栽培が大変な特別な地元の伝統野菜です。 今日は、この万福寺人参を食 [...] [...]
今のいちごは2番花から3番花のいちご。 この時期のいちごは、実は一番寒い時期に熟すので糖度がのります。 皆さま、店主の茶野です。 今のいちごは甘さと、酸味のバランスが良くて、果肉もしっかり。 本当に美味しい時期です。 & [...] [...]
地元の伝統野菜万福寺人参の育ての親、いのうえのうえんも喜んだキャロットケーキ。 皆さま、店主の茶野です。 万福寺人参のキャロットケーキやきんぴらサンド、こんなにリピートいただけるなんて本当に嬉しいです。 ありがとうござい [...] [...]
極上の甘口ワイン、ヴァン・ド・パイユで仕込む大人のガトーショコラ「ローヌ」。 皆さま、店主の茶野です。 今日は大人のプレミアムガトーショコラ「ローヌ」で使っている希少な甘口ワイン、ヴァン・ド・パイユについて。 ~2/13 [...] [...]
まだ寒さ厳しいこの時期に食べて欲しい新しいベーグルのラインナップに変更します。 皆さま、店主の茶野です。 明日から新しいラインナップに変更です。 いちごベーグルが先行して始まりましたが、明日からは以下のベー [...] [...]
LINEお取り置きにご協力いただきたいことがあります。 皆さま、店主の茶野です。 今日はご協力いただきたいことがあります。 LINEお取り置きの際に皆さまからのご協力をいただくことで、開店前に当日のご予約を確実に対応した [...] [...]
2月の通販受付開始します。 キャロットケーキの通販も再販します。 ※写真はイメージ写真です。 皆さま、店主の茶野です。 2月の通販をスタートです。 地元かわさきのいちごを使うベーグル、新作の胡椒餅ベーグル、 [...] [...]
うちで農園の美味しいいちごが、初めてベーグルとなって登場です。 皆さま、店主の茶野です。 いちごクリームチーズサンドに新作が登場です。 ベーグル用に紅ほっぺが収穫できた時に作ります。 2/5(土)、2/6( [...] [...]
ベーグルカンパニーでしか作れないプレミアムワインを使う贅沢なガトーショコラ。 1992年産 Vin de Paille Arbois Jaques PUFFENEYを使う小麦粉使用のガトーショコラ。 皆さま、店主の茶野で [...] [...]
地元登戸の人々をつなぐ優しいマルシェ「ちょいマル」。 2/5(土)出店します! 皆さま、店主の茶野です。 再開発の進む登戸で、地元の繋がりを大切にする小さなマルシェ「ちょいマル」。 毎月第1土曜日はちょいマ [...] [...]
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