ご予約のみの「いちご抹茶サンド」

抹茶好きの方から好評いただいている「いちごと抹茶サンド」はご予約分のみお作りいたします。 皆さま、店主の茶野です。 美味しい上原さんのいちご、食べてますかー？   3月~ 「いちごと抹茶サンド」 濃い抹茶クリー [...] [...]

3/4.5週末限定Whoopie Pie（生チョコサンド）

今週末の焼き菓子。 アメリカの伝統的なお菓子Whoopie Pieウーピーパイ。 皆さま、店主の茶野です。 今月はチョコレートを使う焼き菓子を焼いています。   3/4（土）5（日）限定 ●生チョコWhoopi [...] [...]

3/4（土）ちょいマル出店のラインナップ

3/4（土）はちょいマルです！ 皆さま、店主の茶野です。 第1土曜日はちょいマル出店です。   3/4（土） ちょいマル出店 登戸ハトヤ前 10：00~15：00   今回6種類のラインナップです。 [...] [...]

3月「上原さんちのいちごフェア」のラインナップ

濃厚な上原さんのいちごに合わせた新しいサンド2種類が追加になります！ 皆さま、店主の茶野です。 上原さんのおいしいいちご、食べてますかー？   3月も完熟いちご「よつぼし」を使うサンドとベーグルを作っていきます [...] [...]

3/1~3/5の焼き菓子について

チョコレートの焼き菓子をメインに、プリンやクッキーを焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 明日から3月。 のらぼうが始まると3月が始まるという感じになります。   3月は 「チョコレートの焼き菓子」を焼いていき [...] [...]

3月から「髙橋さんちののらぼうフェア」始まります！

今年も地産地消の取り組み「髙橋さんちののらぼうフェア」をやります！ 皆さま、店主の茶野です。 もうすぐ3月ですね。 あったかくなるかと思うと嬉しいです。   3月~ 地産地消の取り組み 「髙橋さんちののらぼうフ [...] [...]

「いちごのベイクドタルト」のおはなし

いちごの自然な甘さを愛でる焼き込みタルト。 焼き菓子は焼き方が重要です。 皆さま、店主の茶野です。 上原さんのいちご、食べてますかー？   今週毎日焼いて来たのが、   「いちごのベイクドタルト」。 [...] [...]

上原さんちのいちご生タルト誕生のおはなし

いちごの味わいが主役の飾り過ぎないタルトは、フランスでの経験から。 皆さま、店主の茶野です。 上原さんのいちご、食べてますかー？   「上原さんの生いちごタルト」 2/25（土）26（日）作ります。   [...] [...]

2/26(日）生田緑地「森のマルシェ」のラインナップ

2/26（日）生田緑地「森のマルシェ」出店です。お店も通常営業です。 皆さま、店主の茶野です。 今月の森のマルシェのご案内です。   2/26（日） 生田緑地「森のマルシェ」 10：00-15：00 場所は東口 [...] [...]

レモンカード作り

レモンを擦ったり絞ったりの手間暇かかる分、忘れがたい味わいとなります。 皆さま、店主の茶野です。 今月も引き続き作っているマイヤーレモンベーグルの中身のおはなしです。   レモンカード作りで大変なのは、たくさん [...] [...]