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4/27~4/29&5/3~5/4生田緑地「GWマルシェ」出店&お店も営業4/30~5/2 通常営業 5/5~5/7 お休み
夏のベーグル作りは発酵の取り方が難しい! 皆さま、店主の茶野です。 お店は夏季休業中です。 今日はこの夏のベーグル作りの試行錯誤のお話。 8/12(金)~8/19(金) 夏季休業となります。 メール、電話、 [...] [...]
皆さまの笑顔が見れる時が、お店やっていてよかった!と思える時。 皆さま、店主の茶野です。 写真はスタッフAKIです。 夏季休業前の昨日、たくさんの皆さまの笑顔を見れました。 ありがとうございました。 8/1 [...] [...]
明日8/12(金)~19(金)夏季休業となります。 皆さま、店主の茶野です。 本日がお休み前の最終営業日。 ベーグルは1か月間冷凍できるので、あると便利です。 昨日一昨日もストック用のベーグルを買いに来てく [...] [...]
今週はたまごの受け取りに行けない為、プリンはお休みです。 皆さま、店主の茶野です。 明日が夏季休業前の最終営業日となりました。 8/12~8/19 夏季休業となります。 ご不便をおかけして申し [...] [...]
奥飛騨の伝統保存食「寒干し大根」と梅干しのマリアージュの新作サンド。 皆さま、店主の茶野です。 今日から森島さんの梅干しフェアに新作サンドが登場です。 8月 森島さんちのまじめな梅干しフェア 「寒干し大根と [...] [...]
一番梅干しが使うサンドが厚揚げサンド。 皆さま、店主の茶野です。 お肉を使わないベジタリアンの梅干しサンドを食べたいというお客様からのリクエストで誕生したのがこのサンド。 8月 森島さんちの梅干しフェア 「 [...] [...]
昔ながらの味の濃いポリポリ胡瓜の四葉胡瓜。 終盤となりますのでお早めに! 皆さま、店主の茶野です。 いのうえのうえんのカラフルな夏野菜が見た目にも元気になるサンドが、森島さんの梅干しフェアで登場しています。 [...] [...]
美味しさのワケは同じ人が育てた無農薬栽培のじゃがいもだから。 皆さま、店主の茶野です。 今年の森島さんちの梅干しフェアは、じゃがいもも森島さんの育てたじゃがいもを初めて使います。 8月 「森島さんちの梅干し [...] [...]
毎月第1土曜には登戸の優しくて小さなマルシェ「ちょいマル」出店です! 皆さま、店主の茶野です。 今月もちょいマルに出店します。 8/6(土) 「ちょいマル」 10:00-15:00 登戸ハトヤ前   [...] [...]
私たちの作るベーグルを販売してくれるスタッフを募集します! 皆さま、店主の茶野です。 ベーグルカンパニーはスタッフを販売スタッフと仕込みスタッフを募集中です。 平日だけしか入れないとか、 子供の休みに合わせ [...] [...]
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