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4/27~4/29&5/3~5/4生田緑地「GWマルシェ」出店。雨天時はお店を営業する場合もあります。4/30~5/2 通常営業 5/5~5/7 お休み
「高橋真二郎フェア」の詳細をお知らせします。 皆さま、店主の茶野です。 夏季休業をいただいており、ありがとうございます。 コロナのために生産者に会いに行くことはかないませんでしたが、秋以降に向 [...] [...]
養豚家、高橋真二郎さん。 大変な時期を乗り越えて、理想の養豚を目指して岩泉町に移住。 皆さま、店主の茶野です。 今日もすごい暑さでしたね。 夏季休業中でも、毎日来月からのフェアや秋の商品につい [...] [...]
家族経営で理想の養豚をしている高橋真二郎さん。 高橋さんの一日は長くて重労働です。 皆さま、店主の茶野です。 9月から今年もやります! 9/1~10/10 「高橋真二郎フェア」。 [...] [...]
美味しさの原点は理想の環境。 皆さま、店主の茶野です。 9月から今年もやります! 「高橋真二郎フェア」。 昨年度初めての「高橋真二郎フェア」を企画するにあたり、高橋さんに会いに養豚所に行きまし [...] [...]
豚肉食べて、初めて泣きました。 思い実現まで3年半。 皆さま、店主の茶野です。 昨年度、食べた方からめちゃくちゃ感動していただけた「高橋真二郎フェア」。 皆さんがおっしゃってくれました。 肉が旨い!あまい! [...] [...]
すさまじい人気だった豚肉が、1年ぶりに戻ってきます。 新しいラインナップも増えて、バージョンアップします! 皆さま、店主の茶野です。 9月、あの豚肉が戻ってきます。 昨年度食べた皆さまが大絶賛した、岩手県岩 [...] [...]
たくさんの楽しい思い出を作って欲しいという思いを込めて。 皆さま、店主の茶野です。 今日から8月! 天気も久々の晴れで、なんか急に夏になりました。 今月のウィンドーお絵かきは、夏 [...] [...]
天気も不安定の中、コロナで外出も控えたい中。 来てくださり、ありがとうございます。 皆さま、店主の茶野です。 4連休も今日で最後ですね。 連休、コロナも天気もすっきりしない中、たくさんの方に来ていただき、ありがとうござい [...] [...]
雨のNYを描いたRizziの絵。 皆さま、店主の茶野です。 「旅するベーグル&焼き菓子NY」をやることになり、NYでの思い出を色々思い出します。 この写真はNYで買ったJames Rizziの [...] [...]
大人のための、マフィン上級者のための新作マフィンです。 皆さま、店主の茶野です。 今週から新作のマフィン登場です。 ” Salty almond cream muffin” アーモ [...] [...]
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