営業再開日は決まり次第、インスタのストーリーにてお知らせします。
キクイモは軍手で土を掘って収穫します。 傷つかないように大切に収穫し、皆さまに美味しく食べてもらえますように1時間弱かけて届けてくれます。 皆さま、店主の茶野です。 ヘブンリーファーム高松さんのキクイモが甘いのは、炭素循 [...] [...]
抹茶好きな方にも喜んでもらえる、上原さんのよつぼしと抹茶のサンド。 皆さま、店主の茶野です。 上原さんのよつぼし、一つ一つの粒に甘さがぎゅっと凝縮していて抹茶にも良い合います。 ３月限定 「いちごと抹茶サン [...] [...]
考えている時はワクワクし、作ってみるとギャップに悩む試作作り。 皆さま、店主の茶野です。 今日はボツになった試作の紹介。 まずは、いちごのクッキー。 試作作りに際して、私がやっていること。 ○ [...] [...]
ヘブンリーファーム高松さん、今後に向けて4月から北海道余市に農業や経営の勉強に行きます！ 皆さま、店主の茶野です。 キクイモって、素朴なのに、他には無い味わいですごい。 そして、無農薬だから甘さもある。 「 [...] [...]
いちご栽培も、挑戦するから進化がある。 皆さま、店主の茶野です。 上原さんのよつぼし、今年も美味しいです。 2月~4月 「上原さんとうちで農園いちごフェア」 上原さんのよつぼしは、サンドとベーグルに。 うち [...] [...]
いちご1.4倍、フランス産ヴァローナのホワイトチョコ入りのご褒美サンド。 3月前半まで。 皆さま、店主の茶野です。 今月の前半は、ご褒美のプレミアムサンドが登場しています。 3月前半限定 「いちごとショコラブランサンド」 [...] [...]
寒さに耐えて育った今年ののらぼう。寛子さんの頑張りが詰まっています。 皆さま、店主の茶野です。 今日から春の野菜「のらぼう」がサンドとなってスタートします。 3月~4月 「髙橋さんののらぼうフェア」 シャキ [...] [...]
髙橋孝次マイスターののらぼうは引き継がれています。 のらぼう受け取りが今日からスタートしました。 皆さま、店主の茶野です。 いよいよ今年も始まります。 3月~4月 「髙橋さんののらぼうフェア」 シャキシャキ [...] [...]
今季の万福寺人参キャロットケーキをリピートいただき、ありがとうございました。 来年もいのうえのうえんに栽培してもらえますように！ 皆さま、店主の茶野です。 本日で万福寺人参キャロットケーキが最後となります。 次回は１年後 [...] [...]
2月にいちごの甘さに合わせたサンド、今週末で終わりです。 刻々と変わるいちごの味に合わせたサンド作りを心掛けています。 皆さま、店主の茶野です。 2月の終わり、2月のいちごサンドの終わりです。 2/27（日）まで 「いち [...] [...]
