営業再開日は決まり次第、インスタのストーリーにてお知らせします。
フランスの家庭菓子「ポ・ド・クレーム」を今週末から焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 ポ・ド・クレームってご存じですか？ 3/18（土）~ ポ・ド・クレーム 茶野家で焼いていた、毎日食べれる濃厚すぎないチ [...] [...]
春がぎゅーと凝縮されたベーグルサンド。 皆さま、店主の茶野です。 今日はホワイトデーですね。 バレンタインのお返しに、クッキーもいろいろ焼いているのでぜひぜひ！ このサンドは、桜あんをクリームチーズとブレン [...] [...]
チョコレートの素朴で王道の焼き菓子と、さっくさくのバターの香りの良いクッキーを焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 今週はケーキとクッキを焼きます。 【ケーキ】 ◯ブロンディー3/14（火）～ 〇チーズケー [...] [...]
桜あんベーグルで春を感じましょう！ 皆さま、店主の茶野です。 今年も焼いています、 「桜あんベーグル」 白あんベースの桜あんは、優しい甘さ。 プレーン生地に巻き込んで、桜花をトッピング。 &n [...] [...]
サックサクのショートブレッドに、クーベルチュールチョコレートを刻んでたっぷり！ 皆さま、店主の茶野です。 ショートブレッド大好きな私が、気温が高くなる前にどうしてもショートブレッドやりたいと思って作っています。 &nbs [...] [...]
今週末の焼き菓子は、ウーピーパイといちごのベイクドタルト！ 皆さま、店主の茶野です。 今週末も焼きますよー！ 3/11（土）3/12（日） アメリカの伝統菓子「Whoopie Pieウーピーパイ」 上原さん [...] [...]
あんバターにも旬を！ 皆さま、店主の茶野です。 桜のベーグルサンドなんて、ベーグルの本番のニューヨーカーもびっくり！ 3/7~ 「桜あんバター」 桜餅がベーグルサンドになりました！ 個人的に和 [...] [...]
キャラメルナッツとさくさくクッキーの両方が楽しめるロミアスクッキー。 皆さま、店主の茶野です。 今日は、新作の「ロミアスクッキー」のおはなしです。 ロミアスクッキーに出会ったのは、20代の頃。 サルタン口金 [...] [...]
日本人でよかったー！やっぱりこの時期は桜だよね。 皆さま、店主の茶野です。 桜って日本人ならば素通りできないですね。 今日からです！ 桜、ベーグルに咲く！ この時期になると、お問い合わせも始ま [...] [...]
さっくさくのバターの香りの良いクッキーと、レトロ懐かしいうずまきクッキーを焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 明日から新作クッキー4種類を出します。 3/7~ ◯バターの香りが心地良いサクッと食感のクッキ [...] [...]
