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4/27~4/29&5/3~5/4生田緑地「GWマルシェ」出店&お店も営業4/30~5/2 通常営業 5/5~5/7 お休み
日本の食文化の源、かつお節をベーグルで伝えます。 皆さま、店主の茶野です。 今日から営業スタート。 ドキドキします! 1月「西尾商店削り節フェア」やります! 日本で一番おいしい削り節とベーグル [...] [...]
最も効率が悪く、 最も危険。 しかし、 最もかつお節をおいしくする焙乾方法。 それが「手火山式」。 皆さま、店主の茶野です。 今日は初仕込み。 いよいよ西尾商店の削り節を使ったベーグルを仕込みます。 &nb [...] [...]
冬ごもりを楽しもう。 今しか作らないベーグルを遠方の皆さまに。 皆さま、店主の茶野です。 明日から仕事開始の方も多いのでは。 ベーグルカンパニーも営業開始は5日からですが、明日4日から仕込みスタートです。 [...] [...]
質にこだわり続ける本物の削り節。 昨年度、大好評だった削り節フェアが1年ぶりに戻ってきます。 皆さま、店主の茶野です。 今年の正月料理は、西尾商店の削り節使用の和食でばっちりのお正月です! 1 [...] [...]
皆さまの笑顔が見れて嬉しい、 今年の「Xmas焼き菓子フェア」にご来店感謝です。 皆さま、店主の茶野です。 昨日終了しました。 11/25~12/26 「Xmas焼き菓子フェア」 昨日終了しま [...] [...]
しっとりと焼きあげる、 珈琲と一緒に、ゆっくりとした時間を。 皆さま、店主の茶野です。 今日で最終日です、「Xmas焼き菓子フェア」。 チョコ感がたっぷり、 「クラシックブラウニー」 &nbs [...] [...]
実家の無農薬きんかんをたっぷり使うケーキ。 まさに今が旬。 皆さま、店主の茶野です。 いよいよ明日までとなりました。 今週12/15(火)~12/26(土) 「心が満たされる、手作りケーキを楽 [...] [...]
ご予約で完売のクリスマスケーキ「ドナウ」。 ベーグルカンパニーのエッセンスが詰まった作品です。 皆さま、店主の茶野です。 今年のクリスマスケーキ「ドナウ」にたくさんのご注文をいただき、ありがとうございました。 ご予約で完 [...] [...]
笑顔になれる、 元気になれる、 クリスマスプレゼントベーグル「クリスマスリースベーグル」。 皆さま、店主の茶野です。 明日はクリスマスイブですね。 今年最後にベーグルカンパニーらしいベーグルを。   [...] [...]
つきっきりで作り続けた「クリスマスケーキドナウ」。 明日が最後のお渡しです。 皆さま、店主の茶野です。 今年のクリスマスを特別なクリスマスに。 特別なクリスマスに、 グラン・クリュ1994年B [...] [...]
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