連日、金柑甘露煮にまみれています!

れもんの次は金柑です。

金柑甘露煮

自家栽培シリーズ最終章は金柑です。毎年、みかん→れもん→金柑という順番でベーグルが登場します。金柑のベーグルは1月最終週から2月いっぱいで、金柑ベーグルが終わると3月です。なので、金柑の収穫が始まると、私の中では冬が終わるという感じがあります。そして金柑の収穫が終わると、一気に連日甘露煮作りが始まります。