かつお節は香りが命です！
西尾商店の手火山式花かつおの香りの強いこと。
皆さま、店主の茶野です。
今年の「西尾商店削り節フェア」を楽しみにしてくださっていて、ありがとうございます。
1月「西尾商店削り節フェア」やっています！
日本一おいしい削り節ともちもちベーグルとのコラボです。
かつお節って香りなんです、と西尾さん。
確かに、多くのお客さまが共通しておっしゃるのが「かつお節の香りがスゴイ！」と。
ベーグルのラップを外した瞬間から、ワンちゃんが猛ダッシュしてきたとか、
ラップの上からも漂う香りがすごいとか、
皆さまがかつお節の香りの強さにびっくりしてくれています。
かつお節の香り成分って400種類以上あるんですって。
この独特の香りを最大限に楽しむためには、削りたてそのままの状態で食べて欲しい。
サンドは全て削りたてのものを挟んでいます。
西尾商店の削り節の素晴らしさが直接的に味わえるのは、やっぱりサンドです。
けっこうなかつお節の量をサンドしているんです。
これ以上挟めませんってくらい。
西尾商店の素材と削りの技術の素晴らしさが直球で味わえるサンド。
こんな素晴らしいかつお節のベーグル、ベーグルカンパニーでしかできないサンドです！