今年のちかげさんの「トキ」は美味しく育ちました！
「トキ」は青森県を代表する黄色いりんご。
皆さま、店主の茶野です。
りんご好きの皆さま、お待たせしました！
今日から始まります。
10/12（火）～11月21日（土）予定。
「ちかげの林檎園 BIG APPLE フェア」
完熟で蜜入りの美味しいりんごを使って、サンド、ベーグル＆焼き菓子を作ります。
今年の一押しは、新作のりんごサンド。
生のりんごを使います。
そして、初めての品種を使います。
今日から登場するのが、
「トキ」
強い甘みと香りが特徴！
果汁たっぷりでジューシー。
トキは、りんごの王様「ふじ」を父親に、
黄色いりんごでお馴染みの「王林」を母親に。
青森県生まれの品種です。
2004年に品種登録されています。
皮は浅い黄色。
強い甘味の中にやさしい酸味。
果汁が豊富。
シャキシャキとした歯触り。
王林に似たさわやかな香り。
ほんと、美味しいです。
昨年度から「トキ」を使うサンドをやりたいと思っていたんです。
トキを知っている皆さまに。
トキにまだ出会ったことのにない皆さまに。
トキの美味しさを堪能できるようにと考えたサンドです。
「トキサンド」は、10/23までの予定です。
ちかげさんが今年一生懸命に育てたトキで、皆さまを笑顔にできますように！
ちかげの林檎園の情報はインスタにて。
