ナッツ好きにはたまらない！

おはようございます。
店主の茶野です。

本日も焼くのは、タルトです！

ナッツ好きなお客さまに食べてほしい、
「くるみのタルト」

タルト生地を空焼きし、
くるみ生地を乗せて、
くるみも乗せてさらに焼きます。

今回のくるみのタルトは、キャラメルとか生クリームとかの材料は使わず、
家庭で食べるようなシンプルな材料のみで作っています。

タルト生地は、クッキーのように。
くるみ生地も、ベースはクッキーの材料です。

こういうシンプルなナッツ系のタルトも、たまにはいいのではないでしょうか。
次回ナッツ系のタルトを焼くときは、キャラメルナッツタルトのようにヌガー系でこってりのタルトを焼いてみますね。
どっちも好きです。

久しぶりに作ってみて、やっぱりこういう素朴なタルトって好きだなと思いました。
来週末も焼きます。