定休日の第1日曜日に営業したワケとは。

おはようございます。
店主の茶野です。

アド街ック天国を見て来てくれる方がすごく多い1週間でした。
8月猛暑の仕込みから、一気にトップギアに入った感じでした。
8月に、「9月になって忙しくなっても大丈夫だろうか。。。？」と心配になってスタッフにぼやいたところ、
「そういう時が来たら来たで大丈夫ですよ！」と明るく自信を持って返答されました。

実際は、、
大丈夫だろうか？と考えている余裕なし。
忙しくても仕込みするしかない！

さて、アド街放映翌日の9/3は第1日曜日で本当は定休日でした。
でも営業しました。

テレビで放映されたから営業ではなくて、フツーに定休日でよいよねと思っていたところ、
急遽制作スタッフから電話があり、ゲストの方が「明日行こう！」と言ってしまったので、営業してもらえないか？？？とリクエストがありました。
スタッフのシフトを急遽変更し、その日を営業しました。

結果、すごくたくさんの方が開店前から並んでくれて、紹介されたベーグルやサンドを買い求めに来てくれました。
テレビのテロップ「9/3は営業日」を見て、来てくれた方もいました。

いったいどのくらいの方がリピートしてくれるのかしら？
と思っていたところ、
この1週間でリピートで来てくれる方も何人かいてくれて、それだけでめちゃくちゃ嬉しいです。
きっかけはアド街ック天国でも、気に入って来てくれる方がいてくれて、本当にありがたいです。

今まで応援してくれている皆さまへ。
当初はどうなることかと不安に思っていましたが、お店も私たちも落ち着いております。
ぜひまたタイミング合う時に来てもらえたら嬉しいです。
お待ちしていますね。