夏季休業、8/11-8/16いただきます！

今日も暑かったですね。
最終営業日の今日、
自転車に乗ってきてくれたり、
帰省のおみやげにベーグルを買いに来てくれたお客さまもいて、ありがとうございました。

夏季休業前の仕込みが終わると、
そして今日の営業が終わると、
年始から走り続けてきた安堵感から、立ち上がれないくらいヘロヘロになります。
たった6日間の休みですが、普段は休みほぼなしなので、この日を一つの目標として体力と気力を保ちつづけています。

先ほど、今日のベーグルのフィードバックをスタッフにし終わり、一区切り。

明日は、9月の「高橋真二郎フェア」のちらしを作り、高橋さんから届いた豚肉でサンドの内容を確認します。
結局はお店が開いていないだけで、仕事はすることになります。

この休み中は、9月のフェアの準備で終わってしまうかな。
備品や器具も揃えたいし。

次は8/17（土）。
もちもちベーグルで、皆さまを笑顔にできるように充電します！

今日のお土産用のベーグルを予約してくれたお客さま。
なんとあらかじめ、うちのベーグルの一言説明文を書いた飾りを用意してきてくれました。
このアイディア、とってもすてきー。
もらった人も嬉しいはず。
いつか、どこかで真似させてもらおうっと！

皆さま、良いお盆休みを！！