心を込めて作った梅干しで、皆さまを笑顔に！
皆さま、店主の茶野です。
今日から「森島さんちのまじめな梅フェア」始まります。
6月限定。
こんな時だからこそ、心を込めて、手間暇かけて作った梅干しで、皆さまを笑顔に元気にしたいです！
森島さんは私に言います。
「自然の力はすごい。自分は自然のすごい力に少しだけ手助けしているだけ」と。
自然の力に任せた森島さんの梅干は、3種類の材料のみで作っています。
梅干「おおぼし」は、白加賀梅、ちりめん紫蘇、粗塩のみ。
だからこそ、素材の違いがわかります。
農薬、化学肥料をいっさい使わず育てた梅。
天日で約12日間干しあげているので、太陽の恵みがたっぷり。
森島さんが丹精込めて作った梅干「おおぼし」を使ったベーグルサンドやベーグル。
ぜひ食べてくださいね。
