暑くなるとバターが、、、。
あんこ好きな方、ごめんさないねー！
皆さま、店主の茶野です。
暑くなってきましたね。
あんバターサンド、6月末でいったんお休みにします。
冷蔵庫に冷やしていますが、どうしても持ち帰りの時に溶けてしまうのではと。
このあんバターサンド、バターが冷えていると板チョコを食べているようでおいしい。
バターが溶けると甘さばかりが目立ってしまい、想定している味ではなくなるんですよね。
ばりっとしたバターときび砂糖で炊いたあんこのバランスが大切。
あんこ好きな方には申し訳ありませんが、今月末でいったん終了。
秋以降にまた再開します。
あと数日ですが、良かったら食べに来てくださいね。