美味しいいちご作りを追求し続ける上原さんのよつぼし

いちご栽培も、挑戦するから進化がある。 皆さま、店主の茶野です。 上原さんのよつぼし、今年も美味しいです。   2月~4月 「上原さんとうちで農園いちごフェア」 上原さんのよつぼしは、サンドとベーグルに。 うち [...] [...]

3/5（土）ちょいマル出店のラインナップ

地元登戸の人々をつなぐ優しいマルシェ「ちょいマル」。 3/5（土）出店します！  皆さま、店主の茶野です。 再開発の進む登戸で、地元の繋がりを大切にする小さなマルシェ「ちょいマル」。 ベーグルカンパニーは、毎月第1土曜日 [...] [...]

袖すり合った縁をも生かす！雑誌「製菓製パン」の笹井さんのコラムに紹介されます

商売の楽しさを教えてくれる笹井清範さん。 今売れている菓子やパンの最新情報を紹介する専門誌「製菓製パン」5月号、笹井さん担当のコラムに紹介されます。   皆さま、店主の茶野です。 私もパン学校時代に読んでいた「製菓製パン [...] [...]

新作のプレミアムいちごサンド「いちごとショコラブラン」

いちご1.4倍、フランス産ヴァローナのホワイトチョコ入りのご褒美サンド。 3月前半まで。 皆さま、店主の茶野です。 今月の前半は、ご褒美のプレミアムサンドが登場しています。 3月前半限定 「いちごとショコラブランサンド」 [...] [...]

のらぼうサンド、本日から始まります

寒さに耐えて育った今年ののらぼう。寛子さんの頑張りが詰まっています。 皆さま、店主の茶野です。 今日から春の野菜「のらぼう」がサンドとなってスタートします。   3月~4月 「髙橋さんののらぼうフェア」 シャキ [...] [...]

今年初ののらぼう受け取り

髙橋孝次マイスターののらぼうは引き継がれています。 のらぼう受け取りが今日からスタートしました。 皆さま、店主の茶野です。 いよいよ今年も始まります。   3月~4月 「髙橋さんののらぼうフェア」 シャキシャキ [...] [...]

万福寺人参キャロットケーキ連日完売お礼と伝える大切さについて

今季の万福寺人参キャロットケーキをリピートいただき、ありがとうございました。 来年もいのうえのうえんに栽培してもらえますように！ 皆さま、店主の茶野です。 本日で万福寺人参キャロットケーキが最後となります。 次回は１年後 [...] [...]

2月限定のいちごサンド、今週末2/27（日）まで

2月にいちごの甘さに合わせたサンド、今週末で終わりです。 刻々と変わるいちごの味に合わせたサンド作りを心掛けています。 皆さま、店主の茶野です。 2月の終わり、2月のいちごサンドの終わりです。 2/27（日）まで 「いち [...] [...]

ふわっふわ、シュワシュワのいちごのケーキ「フレーズ」、今週末まで

いちごたっぷりでジューシーで、生地はふわふわ。 嬉しいことにお子様から大人の男性まで好評いただいてます。 皆さま、店主の茶野です。 大人の男性にもリピートいただき、とっても嬉しいです。 いちごのケーキ「フレーズ」。 &n [...] [...]

「万福寺人参キャロットケーキ」2/27（日）最終日です

何度もリピートいただいた万福寺人参キャロットケーキ、今度の日曜日までです。 皆さま、店主の茶野です。 こんなにリピートいただき、本当に嬉しい限りです。 万福寺人参キャロットケーキ、いよいよ終わります。   いの [...] [...]