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4/27~4/29&5/3~5/4生田緑地「GWマルシェ」出店。雨天時はお店を営業する場合もあります。4/30~5/2 通常営業 5/5~5/7 お休み
7月は、ベーグルと焼き菓子でNYに旅しましょう! 皆さま、店主の茶野です。 7月は、旅するベーグルや焼き菓子です! ニューヨークを感じるベーグルや焼き菓子!! &n [...] [...]
たった一人のお客さまのために、考えてみました! 梅干を使ったベジタリアンサンドです!! 皆さま、店主の茶野です。 今日から「森島さんちのまじめな梅フェア」第3週目突入です! 新作サンドは、これ。 「焼き厚揚 [...] [...]
梅雨には梅! 「森島さんちのまじめな梅フェア」、第3週ラインナップをお知らせします! 皆さま、店主の茶野です。 明日から6月第3週。 関東も梅雨入りしていますが、 「梅雨」って言葉と「梅」とは切っても切り離せませんね。 [...] [...]
青梅ベーグル、成形時に一番時間かけて作っています。 皆さま、店主の茶野です。 今月の「森島さんちのまじめな梅フェア」の青梅ベーグル食べてくれました? 青梅の味が濃いと思いませんか? でもこのベーグルたちは、 [...] [...]
梅干が足りない! おおぼしの状態になるまで、「晴れの日が5日間」出荷前に必要です! 皆さま、店主の茶野です。 この数日めちゃくちゃ暑かったですねー。 暑くて、お日様ぎらぎらで、よかったー! なぜかというと、 [...] [...]
「森島さんちのまじめな梅フェア」第2週の新作サンドができました! 皆さま、店主の茶野です。 今日から新作サンドが登場です! 「鶏むね肉と梅干キャロットラペサンド」 夏場のベーグル [...] [...]
今が旬の青梅! 「森島さんちのまじめな梅フェア」の第2週ラインナップをお知らせします! 皆さま、店主の茶野です。 6月も第2週。 梅干がうまい!というお声をいただき、とっても嬉しく思っています。 今月は、「 [...] [...]
梅フェアPOPをお客さまが作ってくれました! 皆さま、店主の茶野です。 見てください! 折り紙と切り絵で作ったこの素敵なPOP。 梅の花と真ん中の鳥さんは、折り紙で作っています!! 「森島さん [...] [...]
梅干サンド、ハードル高い内容のサンドに挑戦しています! 皆さま、店主の茶野です。 「森島さんちのまじめな梅フェア」の今週のサンド3種類。 特に「ニース風サンド」。 断面のカットをきれいにするの [...] [...]
今年は梅の不作年にもかかわらず、森島さんからたくさんの青梅が届いたんです! 皆さま、店主の茶野です。 森島さんの青梅「鴬宿」は、煮ても緑があせなく、酸味もきりっ! 今年は梅の不作年って知っていましたか? な [...] [...]
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