営業再開日は決まり次第、インスタのストーリーにてお知らせします。
努力の人、高橋さんの人間力に感動！ 皆さま、店主の茶野です。 先月、岩手県岩泉町から更に山奥に入った高橋さんの養豚所に行ってきた話の続き。 高橋さんは農大卒業後は茨城県で白豚の養豚をしていましたが、子供さんたちに養豚の素 [...] [...]
地元のあんずを使った旬のベーグル！ 皆さま、店主の茶野です。 7月の旬のベーグル、「あんずとクリームチーズ」。 おかげ様でとっても好評。 私はあんず大好き。 あんず、みかん、れもん、甘夏、湘南ゴールドなどなど、甘いだけで [...] [...]
とにかく早く会いにいかなくては！ 岩手県岩泉町の山奥で養豚所を営む高橋さん。 高橋さんの豚肉は「龍泉洞黒豚真二郎」という名前で、ブランド豚肉として認知されています。 私が高橋さんと知り合えたのは、以前働いていたスタッフが [...] [...]
「龍泉洞黒豚」という、めちゃくちゃ美味しい豚肉を作る高橋さんに会いに行きました！ 皆さん、店主の茶野です。 「龍泉洞黒豚」という感動する美味しさの豚を飼育する高橋真二郎さん。 その豚肉の名前は「龍泉洞黒豚真二郎」です。 [...] [...]
「龍泉洞黒豚」という、めちゃくちゃ美味しい豚肉を作る高橋さんに会いに行きました！ 皆さん、店主の茶野です。 先週、岩手県岩泉町まで行ってきます！というブログを書きました。 黒豚さんを飼育する高橋真二郎さんご家族に会いに行 [...] [...]
「龍泉洞黒豚」の高橋さんに会いに、岩手県岩泉町へ！ 皆さま、店主の茶野です。 今日から岩手県岩泉町まで行ってきます！ 岩泉町に感動する美味しい豚肉があります。 「龍泉洞黒豚 黒豚真二郎」という豚肉です。 生産者は高橋真二 [...] [...]
「西表島の自然と半永久的に共生する農業」を目指す池村一輝さんのピーチパイン！ 皆さま、店主の茶野です。 来週6/11（火）から始まる「ピーチパインサンド」。 来週、西表島から産地直送でピーチパインが届きます。 日本に売っ [...] [...]
こんなに甘くてジューシーなパイナップル、感動しました！ 皆さま、店主の茶野です。 HPを担当してくれているアイポケットさんから、こだわりの果物・野菜を販売する横浜水信さんを紹介いただきました。 その横浜水信さんから、めち [...] [...]
上原さんに代わり、いちごを収穫しました！ 皆さん、店主の茶野です。 最近のベーグルカンパニーは、毎日いちごサンド作りで楽しい！ いちごは地元のいちご農家上原さんのいちご「よつぼし」です。「よつぼし」はスーパーではまだ見か [...] [...]
地元いちご農家上原さんのいちご、完熟です！ いちごサンド、はまってくださる方が続出中。店主の茶野です。 3日間連続で買いに来てくれた方もおります。 皆さんがおっしゃるのは、「いちごが美味しい！」。 お客様から届いたメッセ [...] [...]
