営業再開日は決まり次第、インスタのストーリーにてお知らせします。
キクイモって美味しいだけでなく、素晴らしい栄養価。食べなきゃ損。 皆さま、店主の茶野です。 私たちスタッフも大ハマりのキクイモ。 栄養価が高いのに、めちゃくちゃくせになる味。 2022年1月 「西尾商店削り [...] [...]
雪の中、美しい万福寺人参とフルーツこがねが届きました。 皆さま、店主の茶野です。 雪、それもこんなに積もるなんて。 雪の中、万福寺人参と、さつまいもの「フルーツこがね」を本日受け取りました。 今日は私が受け取りに行けなか [...] [...]
幻となりかけた「万福寺人参」をもっと日々の食卓に。 甘くて美味しい万福寺人参が食べられるのは、いのうえのうえんさんのお陰。 皆さま、店主の茶野です。 地元の伝統野菜を使うことで万福寺人参の魅力を発信できたら [...] [...]
クリスマスを盛り上げる可愛いリース状のベーグルが登場します。 皆さま、店主の茶野です。 クリスマスプレゼントに、 自分へのご褒美に、 見た目キュートなクリスマスリース状のベーグルはいかがでしょうか。 12/ [...] [...]
ジャンボにんにくは、ネギの仲間！ にんにくの仲間ではなくリーキやポワローなどと呼ばれる西洋ネギの仲間。 皆さま、店主の茶野です。 ジャンボにんにくって、ネギの仲間だって知ってましたか？ ネギの仲間だからこそ、がつんとした [...] [...]
佐世保から届くジャンボにんにくをベーグルにします！ 海のミネラルと山のミネラルが育むジャンボにんにく（オイスターニンニク） 皆さま、店主の茶野です。 ジャンボにんにくを使うベーグル２種類が明日から登場します。 今日は、ジ [...] [...]
蜜入りりんごの代表選手「ぐんま名月」をサンドするコツ 皆さま、店主の茶野です。 ぐんま名月のベーグルサンド、今週末までとなりました。 11/9~11/20 「ぐんま名月とオータムクリームチーズサンド」 &n [...] [...]
長崎佐世保の特産品「ジャンボにんにく」のベーグル試作に悪戦苦闘中。 皆さま、店主の茶野です。 ジャンボにんにくベーグル試作奮闘中です。 なぜ佐世保のジャンボにんにくなのか？？？ 経営の勉強会友 [...] [...]
幻の黄色いりんご「ぐんま名月」をサンドに！ 皆さま、店主の茶野です。 今回は今日から始まる「ぐんま名月」のおはなし。 11/9~11/20 「ぐんま名月とオータムクリームチーズサンド」 &nb [...] [...]
りんご栽培のプロってベーグル作りと共通する。 皆さま、店主の茶野です。 業界は違えど、プロって共通するんだと思ったおはなし。 10/12（火）～11月20日（土）予定。 「ちかげの林檎園 BIG APPLE [...] [...]
