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4/27~4/29&5/3~5/4生田緑地「GWマルシェ」出店。雨天時はお店を営業する場合もあります。4/30~5/2 通常営業 5/5~5/7 お休み
イギリスの素朴なクッキー「ショットブレッド」新登場! 皆さま、店主の茶野です。 来月12月は、ベーグルカンパニー初の「焼き菓子フェア」をやります。 いつもは不定期でしか登場しない焼き菓子や、新しい焼き菓子をフェア中はどー [...] [...]
ベーグルカンパニーの焼き菓子がたくさん登場する焼き菓子フェア、12月にやります! 皆さま、店主の茶野です。 来月12月、「焼き菓子フェア」やります! ベーグルカンパニー始まって以来のお菓子のフェアです。 うちのお菓子は、 [...] [...]
発酵させた生地の美味しさを味わうマフィンです。 皆さま、店主の茶野です。 天然酵母で発酵させたマフィンが、始まりました。 ベーグルと同じ酵母を使っています。 ベーキングパウダーで膨らませるのではなく、天然酵母の発酵により [...] [...]
お店を始まる前からずっと作っています 今日から復活したチョコレートブラウニー。毎日寒いこの時期、甘いもの食べたくなりませんか。バレンタインにも合わせて、チョコたっぷりのブラウニーをこれから毎日仕込みます。 ブラウニーはア [...] [...]
しっとり、濃厚なブラウニーです。 平たく正方形に焼いた濃厚なチョコレートケーキのことを、ブラウニーと言います。アメリカの家庭の味です。 バレンタインに好きな男の子に手作りのケーキをプレゼントする時の定番なのでは。かくいう [...] [...]
シナモン、ナツメグの香りが決め手。 ベーグルカンパニーのキャロットケーキは、擦り下ろした人参だけでなくシナモンやナツメグが入っています。ジンジャーを入れても美味しいです。味の決め手は、これらのスパイス類です。逆の食感の決 [...] [...]
外国人のお客さまにも人気です。 1月から始まるキャロットケーキ、今日から登場しました。 このキャロットケーキ、昨年度1月からの登場です。なぜ1月からかというと、川崎市麻生区の万福寺人参という伝統野菜を使ったキャロットケー [...] [...]
最終日までチーズケーキ、プリン、シフォンケーキご用意します。 今年の営業終了は12/28(金)です。この時期は、年末年始用のベーグルを買いに来てくださるお客様もいて、ありがたいです。 年末年始用にはベーグルだけではありま [...] [...]
プリン、シフォンケーキ、クッキーに続き、チーズケーキも登場しました! アメリカ時代に毎日食べていた家庭の味を継承したチーズケーキです。 クラシックという名前通り、いつでも誰にでも愛されるものを目指しています。 何度も何個 [...] [...]
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