Author Archives: 茶野 佐知子

5月「大人のチョコレート大作戦」後半戦ラインナップ

ヴァローナのチョコレートとベーグルのマリアージュ、後半戦がスタートします！ 皆さま、店主の茶野です。 5月のチョコレートフェアを楽しみにしてくださってありがとうございます。 5月後半のラインナップをお伝えします。 &nb [...] [...]

本日「大人のチョコレート大作戦」前半戦最終日！「イボワールとバニラクリームチーズサンド」のおはなし

本日、大人のチョコレート大作戦の前半戦最終日。 皆さま、店主の茶野です。 本日がフランス産ヴァローナのチョコを使うフェアの前半戦最終日。   5/7~5/29 「大人のチョコレート大作戦」 フランス産ヴァローナ [...] [...]

「大人のチョコレート大作戦」、「マンジャリとデコポンサンド」のおはなし

フランス産ヴァローナの気合が入った「マンジャリ」に合わせるのは、自家製デコポンピール。 皆さま、店主の茶野です。 ヴァローナのチョコレートの個性を楽しむサンドがとっても好評です。   5/7~5/29 「大人の [...] [...]

「大人のチョコレート大作戦」、「ジヴァラ・ラクテとキャラメルナッツサンド」のおはなし

フランス産ヴァローナの「ジヴァラ・ラクテ」に合わせるのは、自家製キャラメルナッツです。 皆さま、店主の茶野です。 インタスでもとっても好評なんです、ヴァローナのチョコを使うサンド。   5/7~5/29 「大人 [...] [...]

ＦＭ横浜「セーブアンドイート」に出演しました

「食品ロス」と「ごみ削減」を呼びかけるＦＭ横浜の「セーブアンドイート」に昨日出演しました。 皆さま、店主の茶野です。 昨日は、ＦＭ横浜に生出演しました！ ＦＭ横浜 「飲食店応援団！FヨコSAVE＆EAT」 MON-FRI [...] [...]

今期も好評で終了、来年も進化します「のらぼうサンド」

「じゅん散歩」「かながわ旬菜ナビ」「日経新聞夕刊食紀行」で紹介されたのらぼうサンド。 今季も完売、ありがとうございました。 皆さま、店主の茶野です。 今年はテレビ朝日「じゅん散歩」、テレビ神奈川「かながわ旬菜ナビ」、日経 [...] [...]

「大人のチョコレート大作戦」のサンド「カラクとラムレーズンサンド」のおはなし

フランス産ヴァローナの「カラク」を楽しむサンド「カラクとラムレーズンサンド」。 皆さま、店主の茶野です。 先週の金曜日から始まった「大人のチョコレート大作戦」。 楽しみにしていてくれた皆さま、ありがとうございます。 &n [...] [...]

「上原さんちのいちごフェア」今季もありがとうございました

地産地消の取り組み、上原さんちの完熟いちごは今季は終了。 多摩区のいちごで皆さまを笑顔にできて、感謝です。 皆さま、店主の茶野です。 地元の完熟いちご農家上原さんとのコラボ「上原さんちのいちごフェア」が終わりました。 & [...] [...]

スタッフKAORI、妊休に入ります

ベーグルカンパニーの大切なスタッフKAORI。 第2子出産のため妊休に入ります。 皆さま、店主の茶野です。 うちの大切なスタッフKAORIが、今週のお仕事をもって出産のためお休みに入ります。   スタッフKAO [...] [...]

いよいよ今日から「大人のチョコレート大作戦」

フランス産ヴァローナ社のチョコレートを使った、本格的なチョコサンドとベーグルを作ります。 皆さま、店主の茶野です。 いよいよ「大人のチョコレート大作戦」が始まります。 昨年度、やはり本物は違うと好評だったヴァローナ社のチ [...] [...]