6月「旅するベーグル＆焼き菓子ニューヨーク編」のラインナップです

ニューヨークで出会ったベーグルサンドや焼き菓子を作るフェアをやります。 皆さま、店主の茶野です。 明日から6月、早いですね。 もうすでに暑くて気持ちは夏という感じですが。   6/1~ 「旅するベーグル＆焼き菓 [...] [...]

プロのベーグル屋が教える旬の「蕗のベーグルサンド」のレシピ

お酒が飲めるベーグルサンド。 蕗のジャキジャキの歯ごたえある食感と鶏肉の旨味がたまりません！ 皆さま、店主の茶野です。 地産地消の取り組み。 地元の松屋梨園香山さんの旬の蕗を使うサンドが始まりました。   蕗の [...] [...]

「ジューシーなクランベリーとカラクのサンド」

酸味とビターのチョコの組み合わせが大人っぽいサンドです。 皆さま、店主の茶野です。 ヴァローナのチョコレートを生のままサンド。 チョコレートのおいしさがストレートに感じてもらえます。   大人もチョコレート大作 [...] [...]

松屋梨園香山さんから朝顔の種のプレゼント！

多摩区に朝顔の笑顔が咲きますように！ 皆さま、店主の茶野です。 松屋梨園香山さんから再び朝顔の種のプレゼントが届きました。 レジ脇に置きますので、ぜひ持って行ってくださいね。   先日、レジ横で無料配布したらあ [...] [...]

通販「ヴァローナチョコサンド3個セット」と抹茶あんバターをアップしました

通販ベーグルサンド4個セットがまもなくなくなるため、3個セットをアップしました。 皆さま、店主の茶野です。 ベーグルサンドを通販の皆さまにもご注文いただけるようにと始めたセット。 おかげ様で一部の材料がなくなるために完売 [...] [...]

松屋梨園香山さんの蕗サンド始まりました！

ジャキジャキ食感がたまらない蕗サンド。 皆さま、店主の茶野です。 お酒にも良くあいます！   ジャキジャキ食感とぴりからが止まらない！ 「松屋梨園香山さんのふきと鶏肉サンド」   今週火曜日から始まり [...] [...]

寒干し大根サンド完売お礼

奥飛騨の伝統保存食、寒干し大根サンドのおかか味、青のり味は昨日終了！完売お礼！！ 皆さま、店主の茶野です。 昨日終わった寒干し大根サンドのおかか味と青のり味。 最終日だからと来てくれたお客様もたくさんいて、ありがとうござ [...] [...]

ベーグルカンパニーから皆さまへのラブレター「おいしいおはなし」No.31、「2022年2~4月上原さんとうちで農園いちごフェア」号

手書きでベーグルカンパニーのあったかさが伝わりますように。 皆さま、店主の茶野です。 遠方にお住まいで、私たちのニュースレターを手に取れない方のために書いているこのブログ。 すっかり最近アップしわすれていたので、今日は2 [...] [...]

スタッフAKIが教える寒干し大根のおいしいレシピ

寒干し大根の甘みと出汁の組み合わせは無敵です。 皆さま、店主の茶野です。 明日でいよいよ今回の寒干し大根サンドが最終日。 西尾商店の手火山式花かつお味。 やまつ辻田の高知県産糸すじ青のり味。   さて、今回スタ [...] [...]

松屋梨園さんから朝顔の種プレゼント

地元松屋梨園さんが朝顔の種をプレゼントしてくれています！ 皆さま、店主の茶野です。 いつもお世話になっている地元の松屋梨園の香山さんから、朝顔の種をお客さまにプレゼントしてくださいって。 たくさんの朝顔の種をいただきまし [...] [...]