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4/27~4/29&5/3~5/4生田緑地「GWマルシェ」出店。雨天時はお店を営業する場合もあります。4/30~5/2 通常営業 5/5~5/7 お休み
がばい!うまかばい! 佐賀県白石のもちもちレンコンと西尾商店の手火山式花かつおのサンド登場。 皆さま、店主の茶野です。 佐賀県のお客さまにも、そうでないお客さまにもとっても好評だったサンドが復活します。 1 [...] [...]
甘い万福寺人参をたっぷり入れるキャロットケーキ完成しました! 皆さま、店主の茶野です。 お待たせしましたが、やっと完成しました! 1/18(火)~ いうのうのうえんの「万福寺人キャロットケーキ」 甘くて美味 [...] [...]
糖尿病にも効果が期待されるキクイモ。 食べて美味しいだけでなく、健康にもいい! 皆さま、店主の茶野です。 皮つきで素揚げしたキクイモの甘みがたまらない! 「キクイモとおかかサンド」 明日の日曜日が最終日です [...] [...]
キクイモって揚げると甘くてホクホク。 この甘さがかつお節と合います! 皆さま、店主の茶野です。 スタッフも私も大好きなヘヴンリーファームのキクイモの新作サンド、今週で終わりとなります。 2022年1月 「西 [...] [...]
かつお節には2種類あります。荒節と枯節。 皆さま、店主の茶野です。 かつお節には2種類あります。 知っている方も多いと思いますが、今日はその話。 2022年1月 「西尾商店削り節フェア」 江戸時代から伝わる [...] [...]
昨年末のクリスマスケーキ「ドナウ」を喜んでもらえて、作り手冥利につきます。 皆さま、店主の茶野です。 昨年度もクリスマスケーキ「ドナウ」が食べていただけた方から、とっても喜んでもらえて本当に良かったです。 [...] [...]
亀節とは小さなカツオを3枚におろした左右半身ずつ鰹節にしたもの。 皆さま、店主の茶野です。 鰹節に形による名前の違いがあるってご存じでしたか? 2022年1月 「西尾商店削り節フェア」 江戸時代から伝わる幻 [...] [...]
キクイモって美味しいだけでなく、素晴らしい栄養価。食べなきゃ損。 皆さま、店主の茶野です。 私たちスタッフも大ハマりのキクイモ。 栄養価が高いのに、めちゃくちゃくせになる味。 2022年1月 「西尾商店削り [...] [...]
削り節になる前のかつお節が最高品質のものばかり。 皆さま、店主の茶野です。 西尾商店の削り節、香りと味わいのレベルの高さがすごいです。 それというのも、削る前の素材が国内最高レベルだからです。 2022年1 [...] [...]
雪の中、美しい万福寺人参とフルーツこがねが届きました。 皆さま、店主の茶野です。 雪、それもこんなに積もるなんて。 雪の中、万福寺人参と、さつまいもの「フルーツこがね」を本日受け取りました。 今日は私が受け取りに行けなか [...] [...]
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