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4/27~4/29&5/3~5/4生田緑地「GWマルシェ」出店&お店も営業4/30~5/2 通常営業 5/5~5/7 お休み
まさに今が旬の青梅のベーグル。 青梅甘露煮とクリームチーズを組み合わせたベーグルが登場します。 皆さま、店主の茶野です。 旬の食べ物を愛する皆さま、お待たせしました! 6/8(火)~6月末よてい 「青梅クリ [...] [...]
休日のアフタヌーンテイーにもお勧めのケーキ。 皆さま、店主の茶野です。 ヴィクトリアスポンジケーキってご存知ですか? 6/1~6/30 「旅するベーグル&焼き菓子イギリス編」 海外に行けない今、ベー [...] [...]
イギリスのティータイムに欠かせない定番スイーツ「キャロットケーキ」を、ベーグルカンパニー流にアレンジ! 皆さま、店主の茶野です。 根強い人気のキャロットケーキ。 これをお目当ての方も多いです。 6/1~6/ [...] [...]
店主茶野が留学中と前職時代に過ごしてきたイギリスをテーマにします。 「旅するベーグル&焼き菓子イギリス編」は、今日からです。 皆さま、店主の茶野です。 今日から始まる新しいフェア。 「旅するベーグル&焼き菓子イギリス」 [...] [...]
私の大好きなイギリスを、ベーグルカンパニー流にアレンジするフェアをやります。 皆さま、店主の茶野です。 いよいよ明日から、「旅する」シリーズ第2弾が始まります。 6/1~6/30 「旅するベーグル& [...] [...]
美味しいものとの出会いは、人のご縁から生まれます。 皆さま、店主の茶野です。 すごく好評だった「寒干し大根サンド」が昨日終了しました。 2週間という短い間に6回も食べに来てくれたYさま。 食べながら大根の味 [...] [...]
寒干し大根の戻し汁が美味しすぎます。 野菜スープにすると絶品だし、体の調子も良い! 皆さま、店主の茶野です。 岐阜県飛騨市山之村の先人の知恵「寒干し大根」。 皆さまに「寒干し大根」をもっと身近に感じて欲しいと思い、前回に [...] [...]
奥飛騨の厳しい冬の自然条件を巧みに活用した「寒干し大根」。 生産者の清水琢也さんが丹精込めて作っています。 皆さま、店主の茶野です。 「寒干し大根サンド」の勢いがスゴイです! 5/18(火)~5月末 ※なく [...] [...]
自然が作り出す別次元の大根の魅力「寒干し大根」 皆さま、店主の茶野です。 私が感動した「寒干し大根」を皆さまに紹介しなくては!との熱い思いで昨日から始まった「寒干し大根サンド」。 5/18(火)~5月末 ※ [...] [...]
寒干し大根を紹介する唯一無二のベーグルサンドです! 皆さま、店主の茶野です。 ベーグルカンパニーの皆さまにぜひ食べていただきたいものがあるんです。 それは、、、 岐阜県飛騨市「山之村の清水さんちの寒干し大根 [...] [...]
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