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5/12(日)5/26(日)生田緑地「森のマルシェ」出店お店も営業
手書きのチラシで皆さまに温かさをお届けしたい、と思って書いています。 今月のニューヨークフェアのご案内です。 ニューヨークでのベーグルとの出会いなどを書いたニュースレターです。 皆さま、店主の [...] [...]
しっとり濃厚な味わいと、芳醇なチーズの香りが特徴の「ニューヨークチーズケーキ」。 他のチーズケーキと何が違うのか? 皆さま、店主の茶野です。 ニューヨークチーズケーキが今月のフェアに合わせて登場しています。 今回はニュー [...] [...]
地元のマルシェ「ちょいマル」主催者内山くんのおじいちゃんとコラボします。 ニューヨークフェア新作「アップルシナモンクリームチーズサンド」。 皆さま、店主の茶野です。 さくらんぼに引き続き、お客さまでもあり「ちょいマル」主 [...] [...]
トマトが爽やかなのにコクある万能のクリームチーズ、「サンドライドトマトクリームチーズ」。 皆さま、店主の茶野です。 今年のニューヨークフェアでご紹介したいと思ったのが、いろいろな食べ方に使える万能選手のこれ!   [...] [...]
通年販売にしてほしいとリクエストいただくヴィクトリアスポンジケーキ。 皆さま、店主の茶野です。 英国の味、ブリティッシュベーキングの極み「ヴィクトリアスポンジケーキ」。 イギリスフェアの今月、毎日販売していました。 &n [...] [...]
ルビー色に輝くさくらんぼ紅秀峰を使うサンド。 果肉の弾力、みずみずしい甘さをベーグルサンドにしました。 皆さま、店主の茶野です。 この紅秀峰がすごい甘くて、果肉がしっかりして食べ応えがあり、感動です。 [...] [...]
ヤングコーンの甘さを存分に楽しめるベーグルサンドの作り方。 旬のサンドでいつも違うおうち時間を! 皆さま、店主の茶野です。 昨日だけの限定で登場した「ヤングコーンサンド」。 ヤングコーンとベーグルって相性が良いです。 & [...] [...]
お客さまからの「お爺さまのさくらんぼを使ってほしい」とのリクエストから誕生 皆さま、店主の茶野です。 果物の宝石、山形県の旬のさくらんぼ紅秀峰を使うサンドが登場します。 「もうもうじぃさんのさくらんぼサンド [...] [...]
お爺さまが育てるさくらんぼを使ってほしいと、お客さまからリクエストいただきました 皆さま、店主の茶野です。 うちのお客さまから、さくらんぼのサンドのリクエストをいただきました。 声をかけてもらえるなんて、ありがたいです。 [...] [...]
「ブラウニーさま」と思わず呼びたくなる。 プロ仕様のチョコレートを使った濃厚ブラウニー。 皆さま、店主の茶野です。 イギリス人もチョコレート大好きって知っていましたか? 6/1~6/30 「旅するベーグル& [...] [...]
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