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4/27~4/29&5/3~5/4生田緑地「GWマルシェ」出店&お店も営業4/30~5/2 通常営業 5/5~5/7 お休み
地元のあんずを使った旬のベーグル! 皆さま、店主の茶野です。 7月の旬のベーグル、「あんずとクリームチーズ」。 おかげ様でとっても好評。 私はあんず大好き。 あんず、みかん、れもん、甘夏、湘南ゴールドなどなど、甘いだけで [...] [...]
とにかく早く会いにいかなくては! 岩手県岩泉町の山奥で養豚所を営む高橋さん。 高橋さんの豚肉は「龍泉洞黒豚真二郎」という名前で、ブランド豚肉として認知されています。 私が高橋さんと知り合えたのは、以前働いていたスタッフが [...] [...]
「龍泉洞黒豚」という、めちゃくちゃ美味しい豚肉を作る高橋さんに会いに行きました! 皆さん、店主の茶野です。 「龍泉洞黒豚」という感動する美味しさの豚を飼育する高橋真二郎さん。 その豚肉の名前は「龍泉洞黒豚真二郎」です。 [...] [...]
「龍泉洞黒豚」という、めちゃくちゃ美味しい豚肉を作る高橋さんに会いに行きました! 皆さん、店主の茶野です。 先週、岩手県岩泉町まで行ってきます!というブログを書きました。 黒豚さんを飼育する高橋真二郎さんご家族に会いに行 [...] [...]
「龍泉洞黒豚」の高橋さんに会いに、岩手県岩泉町へ! 皆さま、店主の茶野です。 今日から岩手県岩泉町まで行ってきます! 岩泉町に感動する美味しい豚肉があります。 「龍泉洞黒豚 黒豚真二郎」という豚肉です。 生産者は高橋真二 [...] [...]
「西表島の自然と半永久的に共生する農業」を目指す池村一輝さんのピーチパイン! 皆さま、店主の茶野です。 来週6/11(火)から始まる「ピーチパインサンド」。 来週、西表島から産地直送でピーチパインが届きます。 日本に売っ [...] [...]
こんなに甘くてジューシーなパイナップル、感動しました! 皆さま、店主の茶野です。 HPを担当してくれているアイポケットさんから、こだわりの果物・野菜を販売する横浜水信さんを紹介いただきました。 その横浜水信さんから、めち [...] [...]
上原さんに代わり、いちごを収穫しました! 皆さん、店主の茶野です。 最近のベーグルカンパニーは、毎日いちごサンド作りで楽しい! いちごは地元のいちご農家上原さんのいちご「よつぼし」です。「よつぼし」はスーパーではまだ見か [...] [...]
地元いちご農家上原さんのいちご、完熟です! いちごサンド、はまってくださる方が続出中。店主の茶野です。 3日間連続で買いに来てくれた方もおります。 皆さんがおっしゃるのは、「いちごが美味しい!」。 お客様から届いたメッセ [...] [...]
今年も人気のベーグルが戻ってきますよ! やっと、やっと、やっと地元のいちご農家さんと繋がることができました。 多摩区菅仙谷の上原さん。昨年度実家の農家を継ぐために、前職のスポーツパーソナルトレーナーを退職して就農しました [...] [...]
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