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5/12(日)5/26(日)生田緑地「森のマルシェ」出店お店も営業
完売しました!ご協力、ありがとうございました! 皆さま、店主の茶野です。 先日の台風はすごかった。 地元の松屋梨園の多摩川梨が、収穫前に大量に落ちてしまいました。 その数コンテナ13個分。 丹精込めて育ててきた梨が一夜に [...] [...]
1週間ですでに完売した商品があります! 皆さま、店主の茶野です。 9月の「高橋真二郎フェア」。 1か月分の豚肉が1週間で完売するという事態になりました。 現段階の状況をお知らせいたします。 〇レバーケーゼ 完売しました。 [...] [...]
9/7(土)の豚肉サンド予約数がいまだかつてないことに!! 皆さま、店主の茶野です。 今日は「高橋真二郎フェア」初めての土曜日。 遠方から来られるお客さまも多い土曜日。 どのくらいのサンド数となるのか? す [...] [...]
生産者の高橋さんが、肩ロースハムを集めて来てくれました! 皆さま、店主の茶野です。 嬉しい悲鳴をあげる「高橋真二郎フェア」。 予想をはるかに超えて皆さまに食べていただき、ありがとうございます。 昨日から、店 [...] [...]
高橋真二郎フェアについての、大切なお願いがあります。 皆さま、店主の茶野です。 今回の「高橋真二郎フェア」、予想をはるかに上回るたくさんのご来店とご予約をいただき、ありがとうございます。 このまま行くと、豚肉の量が足りな [...] [...]
フェア開始2日目にして、大変な売れ行きです。 皆さま、店主の茶野です。 フェア2日間が終わり、皆さまにお詫びがあります。 このまま行くと、高橋さんの豚肉はあっという間になくなります。 これから在庫の数を数えて、今後の販売 [...] [...]
本物志向の皆さまが、たくさん来てくれています! 皆さま、店主の茶野です。 「高橋真二郎フェア」の初日の今日。 たくさんのお客さまが来て下さり、そしてご予約を入れてくださり、本当にありがとうございました。 予定数をはるかに [...] [...]
本物を愛する皆さん、お待たせしました! 今日からです! 「高橋真二郎フェア」。 岩手県岩泉町の山間部で、イギリス原産バークシャー種の黒豚を通年放牧で育てる高橋真二郎さん。 豚の種類にこだわり、餌の種類にこだわり、育て方に [...] [...]
豪華なシャルキュトリーを楽しめるベーグルサンドです! 皆さま、店主の茶野です。 昨日のブログで、高橋さんの豚肉加工品はシャルキュトリーという言葉がふさわしい!と書きました。 大阪に単身赴任中の旦那に「シャルキュトリーなん [...] [...]
向ヶ丘遊園で、本格的なシャルキュトリーを提供します! 皆さま、店主の茶野です。 9月の「高橋真二郎フェア」。 岩手県岩泉町で通年放牧、イギリス原産バークシャー種の黒豚を餌にも徹底的にこだわって育てる高橋さん。 その高橋さ [...] [...]
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