営業再開日は決まり次第、インスタのストーリーにてお知らせします。
チョコレートの素朴で王道の焼き菓子と、さっくさくのバターの香りの良いクッキーを焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 今週はケーキとクッキを焼きます。 【ケーキ】 ◯ブロンディー3/14（火）～ 〇チーズケー [...] [...]
サックサクのショートブレッドに、クーベルチュールチョコレートを刻んでたっぷり！ 皆さま、店主の茶野です。 ショートブレッド大好きな私が、気温が高くなる前にどうしてもショートブレッドやりたいと思って作っています。 &nbs [...] [...]
今週末の焼き菓子は、ウーピーパイといちごのベイクドタルト！ 皆さま、店主の茶野です。 今週末も焼きますよー！ 3/11（土）3/12（日） アメリカの伝統菓子「Whoopie Pieウーピーパイ」 上原さん [...] [...]
キャラメルナッツとさくさくクッキーの両方が楽しめるロミアスクッキー。 皆さま、店主の茶野です。 今日は、新作の「ロミアスクッキー」のおはなしです。 ロミアスクッキーに出会ったのは、20代の頃。 サルタン口金 [...] [...]
さっくさくのバターの香りの良いクッキーと、レトロ懐かしいうずまきクッキーを焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 明日から新作クッキー4種類を出します。 3/7~ ◯バターの香りが心地良いサクッと食感のクッキ [...] [...]
今週末の焼き菓子。 アメリカの伝統的なお菓子Whoopie Pieウーピーパイ。 皆さま、店主の茶野です。 今月はチョコレートを使う焼き菓子を焼いています。 3/4（土）5（日）限定 ●生チョコWhoopi [...] [...]
チョコレートの焼き菓子をメインに、プリンやクッキーを焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 明日から3月。 のらぼうが始まると3月が始まるという感じになります。 3月は 「チョコレートの焼き菓子」を焼いていき [...] [...]
いちごの自然な甘さを愛でる焼き込みタルト。 焼き菓子は焼き方が重要です。 皆さま、店主の茶野です。 上原さんのいちご、食べてますかー？ 今週毎日焼いて来たのが、 「いちごのベイクドタルト」。 [...] [...]
いちごの味わいが主役の飾り過ぎないタルトは、フランスでの経験から。 皆さま、店主の茶野です。 上原さんのいちご、食べてますかー？ 「上原さんの生いちごタルト」 2/25（土）26（日）作ります。 [...] [...]
旬の上原さんのいちごを使うケーキを焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 ２月も後半、早いですね！ 2/21（火）～2/26（日） 「ケーキの週」 旬のいちごを使うケーキを焼きます。 焼き菓子は [...] [...]
