うまかばいサンド、seize the fortune by the forelock

迷ったけれど動いてみてよかった。 ベーグルカンパニーでしかできないサンドが誕生しました。 皆さま、店主の茶野です。 「うまかばいサンド」のお陰で、楽しい仕込みが続いています。   本日1/20（水） 「うまかば [...] [...]

「いのうえのうえん」のごぼうと「西尾商店手火山式花かつお」の幸せな出会い

ごぼうにもこだわります！ 春の香りを運ぶ、シャキシャキ食感の「きんぴらごぼうサンド」登場です。 皆さま、店主の茶野です。 冬晴れの気持ち良い日が続きますね。     1月「西尾商店削り節フェア」やって [...] [...]

削り節で健康に！茶野の簡単・健康朝ごはんの作り方

削り節から生まれるだしの効果、 それは健康な毎日。 皆さま、店主の茶野です。 ぽかぽか陽気だったのに、翌日はさむっ。 これでは体がついていくのに必死です。 でも大丈夫、西尾商店の削り節があれば、朝からぽかぽかになれます。 [...] [...]

皆さまの「うまかばい！」って笑顔が最高の励み

「うまかばいサンド」に出会ってくれて、ありがとうございます。 美味しいものって、食べた人と作る人両方を元気にします。 皆さま、店主の茶野です。 昨日の土曜日も皆さまにお会いできて、元気をいっぱいいただきました。 &nbs [...] [...]

手火山式「花かつお」の香りがすごい！「西尾商店削り節フェア」

かつお節は香りが命です！ 西尾商店の手火山式花かつおの香りの強いこと。   皆さま、店主の茶野です。 今年の「西尾商店削り節フェア」を楽しみにしてくださっていて、ありがとうございます。     [...] [...]

手間暇かかるいわし削り、「西尾商店削り節フェア」

美味しさは、見えない手間の積み重ね。 皆さま、店主の茶野です。 昨日は春のようなお天気でしたね。     1月「西尾商店削り節フェア」やっています！ 日本一おいしい削り節ともちもちベーグルとのコラボで [...] [...]

「うまかばいサンド」、佐賀県白石のレンコンがうまかばい！

もちもち、ほくほく！ レンコンが「がばい、うまかばい」。 皆さま、店主の茶野です。 うまかばいサンド、興味を持ってくださってありがとうございます。   「うまかばいサンド」 無敵の組み合わせ！ 佐賀県白石町の「 [...] [...]

西尾商店の本物への思いが詰まったいわし削り節、「西尾商店削り節フェア」

見えないところに、美味しさへの探究が。 天皇杯受賞のいわし削りには、西尾商店のこだわりが詰まっています。 皆さま、店主の茶野です。 昨日も寒かったですね！ でも雪が積もらなくて良かったです。   1月「西尾商店 [...] [...]

人と人のつながりから生まれた「うまかばいサンド」誕生のおはなし

人と人とのつながりあって生まれたサンド。 美味しい食べ物には、人を元気にする力があります。 皆さま、店主の茶野です。 3連休、ゆっくりできましたか？ 私も「森のマルシェ」がなくなったため、久しぶりに2日間の休みとなりまし [...] [...]

私たちの仲間になってくれるスタッフを募集します！

ベーグルや焼き菓子を作るのが、大好きな方。 ベーグルカンパニーでは私たちの仲間になってくれる方を募集します。 皆さま、店主の茶野です。 1月もあっという間に半分経とうとしていて、時間の流れって早いですね。   [...] [...]