新スタッフGenくんの紹介

新しいスタッフGenくんの紹介です。 皆さま、店主の茶野です。 新しいスタッフさん入ったんですね？と聞かれますが、、、 今日は新スタッフGenくんの紹介です。   Genくん、スタッフになってくれたのは7月下旬 [...] [...]

あんバター復活！

あんこ好きな方、お待たせしました！新しいあんバターの復活です。 皆さま、店主の茶野です。 最近、あんバターはやっていないのですか？というお問い合わせをいただくことが増えました。   9/17~ 「あんバター」 [...] [...]

ベーグルとサンドの登場時間について

平日、土日のベーグルとサンドの登場時間について変更のお知らせです。 皆さま、店主の茶野です。 今日は、ベーグルとサンドの登場時間について変更のお知らせです。 今までは土日祝日は開店時に揃うようにしていましたが、サンドの内 [...] [...]

髙橋真二郎フェア「オードブルセット」今年もやります

リクエストにお応えしてオードブルセットを土日祝限定で販売します。 ※写真は、オードブルセットの内容のシャルキュトリーを、お客さまご自身でベーグルを買ってサンドをお作りになった際のイメージ写真です。   &nbs [...] [...]

今週末限定サンド「肩ロースハム　梨とゴルゴンゾーラのグアナラ風味」

旬の梨を使う、秋ならではの大人のための新作サンドです。 皆さま、店主の茶野です。 さてさて、第3週の週末限定サンドのご紹介です。   9/17（土）9/18（日）限定サンド 「肩ロースハム　梨とゴルゴンゾーラの [...] [...]

「髙橋真二郎フェア」のウィンナーサンド、本日から！

これ以上濃厚なウィンナーはありません！ 皆さま、店主の茶野です。 このウィンナーを食べて感動しない人はいないんじゃないか、、、 とまで思っている髙橋真二郎さんのウィンナーを使うサンドが登場します。   最近、ウ [...] [...]

新作の秋のベーグル２種類登場します

秋の新作第１弾、できあがりました。 皆さま、店主の茶野です。 お待たせしました！ 新作のベーグル２種類が出来上がりました。   「ライ麦の秋」 「真二郎ベーコンチーズ」   「ライ麦の秋」とは、、、 [...] [...]

プロのベーグル屋が教えるもちもちベーグルの作り方

もちもちしていて美味しいね！と言ってもらえるベーグルの作り方をお伝えします！ 皆さま、店主の茶野です。 ベーグルを作っている皆さま、色々な作り方に挑戦していると思います。 ベーグルの食感によって、もちもち系かむぎゅっと系 [...] [...]

本日、生田緑地とお店と両方でお待ちしています！

9/10（土）は生田緑地にも出店！お店も通常営業です。 皆さま、店主の茶野です。 本日は久しぶりの楽しいイベント。   9/10（土） 十五夜フェスタ 11：00~20：00 ※ベーグルカンパニーの出店時間は、 [...] [...]

農家さんイチオシの甘長の食べ方！「甘長の豚肉巻き」の作り方

農家さんがおすすめする甘長の食べ方がこれです！甘長の豚肉巻き。 皆さま、店主の茶野です。 今年の夏は甘長にはまっています(笑)！   今日はいのうえのうえんの井上さんイチオシの甘長の食べ方を公開します！ いのう [...] [...]