香り良い千葉県八街のピーナッツクリームとの出会いが新作サンドに！

美味しい落花生をお客さまが教えてくれたから、新作サンド誕生に！ 皆さま、店主の茶野です。 ピーナッツ大好きです。 ピーナッツ好きとなったのは、ヴィーガンをやっていたことで加速しました。   前職時代、アメリカ人 [...] [...]

ベーグルカンパニーとコラボしてくれる生産者の方を募集します

ベーグルの素材を提案してくれる生産者の方、一緒に他にはないものを作りませんか？ 皆さま、店主の茶野です。 私たちは、もっと皆さまに素晴らしい日本の食材をベーグルという形を通してお届けしたいと思っております。 私たちと思い [...] [...]

5/22（日）生田緑地「森のマルシェ」ラインナップ

今年も毎月第４日曜日は生田緑地に「森のマルシェ」に出店します。 皆さま、店主の茶野です。 毎月第4日曜日は、生田緑地の「森のマルシェ」に出店してます。 この日は、お店も通常営業です。   5/22（日） 生田緑 [...] [...]

5/21（土）~「大人のチョコレート大作戦」後半のラインナップ

プロが愛用するヴァローナのチョコレートと使うベーグルフェア。 新作サンド2種類出ます！ 千葉県八街のピーナッツクリームを使うサンドや、八街ますだの柿ピーを使うサンドも登場します。 皆さま、店主の茶野です。 フランス産ヴァ [...] [...]

ベーグルカンパニーから皆さまへのラブレター「おいしいおはなし」No.30、「2022年1月西尾商店削り節フェア」号

手書きでベーグルカンパニーのあったかさが伝わりますように。 まずは企画と試作が大変なのであります。 皆さま、店主の茶野です。 遠方にお住まいで、私たちのニュースレターを手に取れない方のために書いているこのブログ。 すっか [...] [...]

一升ベーグルななふくの価格改定

一升ベーグルななふくの価格を改定いたします。 皆さま、店主の茶野です。 1歳のお誕生日のお祝いに一升ベーグルななふくを考えてくださっている皆さまへ、価格改定のお知らせがあります。   6月受付分から 14,50 [...] [...]

豆とあんこベーグル、通販受付は5/18まで。

赤えんどう豆のしょっぱさと自家製あんこの甘さが、何かとくせになる。 皆さま、店主の茶野です。 体に優しいおやつベーグル。 あまり宣伝しないうちに始まって、終わりそうになっているのでブログにて紹介させてください！ &nbs [...] [...]

5/15（日）ちょいマル出店のラインナップ

今週日曜日5/15に急遽ちょいマルに出店します！ 皆さま、店主の茶野です。 第１土曜日は登戸の優しいマルシェ「ちょいマル」出店。   急遽、今週日曜日5/15に出店します。   5/15（日） 「ちょ [...] [...]

ヴァローナのチョコレートの成形はひと手間かけます

いいチョコレートは溶けやすいので、慎重に成形しています。 皆さま、店主の茶野です。 大人のチョコレート大作戦フェアが始まり、ヴァローナのチョコを使うベーグルを毎日作っています。 ヴァローナのチョコレートは成形が難しいとい [...] [...]

5月通販セット「新緑に楽しむ大人のベーグル10個セット」が始まりました

フランス産ヴァローナの至福のチョコレート入りベーグルや、地元の伝統野菜「のらぼう」の新作が入ったベーグルセット登場です。 皆さま、店主の茶野です。 通販でご注文くださるお店に来れない皆さま、いつもありがとうございます。 [...] [...]