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4/27~4/29&5/3~5/4生田緑地「GWマルシェ」出店&お店も営業4/30~5/2 通常営業 5/5~5/7 お休み
「鷹の爪に恋しているんや。」 やまつ辻田の使命とは、鷹の爪を守ることで日本の食文化を守ること。 皆さま、店主の茶野です。 いよいよ7月1日から「やまつ辻田フェア」が始まります。 商売の先生でもある笹井さんから送られたやま [...] [...]
和風香辛料×ベーグルの新しい挑戦「やまつ辻田フェア」7/1~です! 野菜は麻生区「いのうえのうえん」の野菜で地産地消を取り組みます。 皆さま、店主の茶野です。 いよいよ7月1日から1か月間、和風香辛料を使うフェアが始まり [...] [...]
スパムのしょっぱさとパインの甘さを合わせた新作サンド。 皆さま、店主の茶野です。 今月の旅するベーグルサンドNYの最後の新作サンドはこちら。 6/21~ 「スパム&パイナップル ピーナッツバターサンド」 & [...] [...]
今週の焼き菓子NYは「クッキーとスコーンの週」 皆さま、店主の茶野です。 旅するベーグル&焼き菓子NYフェアに毎週来て下さり、ありがとうございます。 先週はたくさんのスコーンを焼かせていただきました。 うちのスコーンが好 [...] [...]
海苔のアクセントがクセになるヘルシーサンド「BCサンドアボカドカッテージチーズ」。 皆さま、店主の茶野です。 まだ出会っていない方は大変ですよー! 今日でBCサンドは今日でいったんお休みとなります。 このサ [...] [...]
歌手エルビス・プレスリーが愛したアメリカの定番サンド「エルビス・サンド」。その作り方のコツとは!! 皆さま、店主の茶野です。 先日、ショックなことが。。。 お客様にエルビスサンドを紹介したら、エルビス・プレスリーを知らな [...] [...]
ベーグルカンパニーの名前をつけちゃうくらいお気に入りサンド誕生です。 皆さま、店主の茶野です。 やったー! 新作サンドの誕生です。 ビビッドな色合いといい、ヘルシーな食材といい私自身がとっても気に入りました! 皆さまも気 [...] [...]
6/14~の週のNYフェアのラインナップです! 皆さま、店主の茶野です。 旅するベーグル&焼き菓子NYフェアに来て下さり、ありがとうございます。 先週も嬉しいことにサンドが好評で、朝から時計を気にしながら頑張って作った甲 [...] [...]
終わりがあるから始まりがある。 次なる新作サンドのために、今日で終わりのサンドがあります。 皆さま、店主の茶野です。 昨日、ピーナッツバター入りミックスサンドがいかに手間暇かかるか切々と書いたばかりですが、、、 終わって [...] [...]
他では出会うことのないユニークなサンドは、アメリカやイギリスに住んだ経験から誕生。 皆さま、店主の茶野です。 もうね、このサンドー! 見た目かわいいし、色とりどり。 「ピーナッツバター入りミックスサンド」 [...] [...]
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