営業再開日は決まり次第、インスタのストーリーにてお知らせします。
トマトが爽やかなのにコクある万能のクリームチーズ、「サンドライドトマトクリームチーズ」。 皆さま、店主の茶野です。 今年のニューヨークフェアでご紹介したいと思ったのが、いろいろな食べ方に使える万能選手のこれ！ [...] [...]
ヤングコーンの甘さを存分に楽しめるベーグルサンドの作り方。 旬のサンドでいつも違うおうち時間を！ 皆さま、店主の茶野です。 昨日だけの限定で登場した「ヤングコーンサンド」。 ヤングコーンとベーグルって相性が良いです。 & [...] [...]
もちもちベーグルの日持ちは、常温で翌日まで。 すぐに冷凍すれば1か月も日持ちします。 皆さま、店主の茶野です。 初めて来てくれるお客様から必ず聞かれる質問がこれ！ 「ベーグルの日持ちはどれくらい？」 &nb [...] [...]
ベーグルカンパニーが教えるふきのベーグルサンドのこだわりとコツ 皆さま、店主の茶野です。 ふきのサンド、明日で終了ですが食べてくれました？ 先日ふきのサンドの作り方を公開しましたが、今回はふきをベーグルサンドに合うための [...] [...]
忙しい時に冷凍ベーグルがあると、食卓が充実します。 皆さま、店主の茶野です。 ベーグルが冷凍庫にあると、時間が足りないときやごはんが無い時に便利なんです。 ベーグルはパンの中の水分量が少ない。 だから冷凍に向いています。 [...] [...]
農家直伝！おいしい「ふき」の食べ方からヒントを得た。 本当は秘密にしたい「ふきのサンド」の作り方をお伝えします。 皆さま、店主の茶野です。 地元多摩区の松屋梨園香山さんのふき。 皆さまに「ふき」をもっと身近に感じて欲しい [...] [...]
ベーグルは当日が一番もちもちで美味しい。 翌日は温めてくださいね。 皆さま、店主の茶野です。 今日のお話しは、もちもちベーグルを美味しく食べてもらうために知っておいてほしいこと。 ベーグルの賞味期限は？ 翌 [...] [...]
しっかりとした王道のカカオ感を際立てる柑橘系デコポンの甘さ。 皆さま、店主の茶野です。 とうとう最終週です！ チョコレート好きの皆さまに、そうでのない皆さまにも、とっても好評な「大人のチョコレート大作戦」。 [...] [...]
寒干し大根の戻し汁が美味しすぎます。 野菜スープにすると絶品だし、体の調子も良い！ 皆さま、店主の茶野です。 岐阜県飛騨市山之村の先人の知恵「寒干し大根」。 皆さまに「寒干し大根」をもっと身近に感じて欲しいと思い、前回に [...] [...]
本当は秘密にしたい！ 「寒干し大根サンド」の作り方のコツを教えます！ 皆さま、店主の茶野です。 岐阜県飛騨市山之村の素晴らしき天然の贈り物「寒干し大根」。 皆さまに「寒干し大根」をもっと身近に感じて欲しいと思い、今回は当 [...] [...]
