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5/12(日)5/26(日)生田緑地「森のマルシェ」出店お店も営業
9/24-9/28は「高橋真二郎ウィンナーフェア」! 皆さま、店主の茶野です。 いよいよ今週は「高橋真二郎ウィンナーフェア」です! このためのウィンナー3種類が届きました。 今、冷蔵庫1台は豚肉しか入っていません。 スタ [...] [...]
最終週は「ウィンナーフェア」をやります! 皆さま、店主の茶野です。 「高橋真二郎フェア」も残すところあと1週間ちょっと。 最終週は、高橋さんの無添加ウィンナーを3種類ご紹介するフェアを企画しました。 高橋さんの豚肉は、豚 [...] [...]
豚バラベーコンが2週間ぶりの入荷で、これが最後です! 皆さま、店主の茶野です。 本日、立派なベーコンブロックが入荷しました。 昨晩岩手県岩泉町を出発し、今朝にはベーグルカンパニーに到着。 ヤマトのドライバーさん、ありがと [...] [...]
9/18(水)から、高橋真二郎さんの豚肉サンド再開します! 皆さま、大変お待たせいたしました。 やっと、やっと、豚肉が明日届きます。 1か月分の豚肉の在庫が、1週目のわずか5日間でなくなるという人気の豚肉。 食べた皆さん [...] [...]
皆さま、お待たせいたしました! 店主の茶野です。 やっと、やっと新作「ドライトマトとクリームチーズベーグル」を仕込みます。 1か月作れるかと思いきや、3日間のみの登場です。 9/14(土)、9/17(火)、9/21(土) [...] [...]
1週間ですでに完売した商品があります! 皆さま、店主の茶野です。 9月の「高橋真二郎フェア」。 1か月分の豚肉が1週間で完売するという事態になりました。 現段階の状況をお知らせいたします。 〇レバーケーゼ 完売しました。 [...] [...]
生産者の高橋さんが、肩ロースハムを集めて来てくれました! 皆さま、店主の茶野です。 嬉しい悲鳴をあげる「高橋真二郎フェア」。 予想をはるかに超えて皆さまに食べていただき、ありがとうございます。 昨日から、店 [...] [...]
本物を愛する皆さん、お待たせしました! 今日からです! 「高橋真二郎フェア」。 岩手県岩泉町の山間部で、イギリス原産バークシャー種の黒豚を通年放牧で育てる高橋真二郎さん。 豚の種類にこだわり、餌の種類にこだわり、育て方に [...] [...]
9月は栗! 皆さま、店主の茶野です。 今日は8月最後の日。 オレンジ生地、ばなな生地、大葉などは今日が最後です。 お盆休みもあり、登場が短かったこれらのベーグル。 最近になって、これらの生地をリピしてくれる [...] [...]
豪華なシャルキュトリーを楽しめるベーグルサンドです! 皆さま、店主の茶野です。 昨日のブログで、高橋さんの豚肉加工品はシャルキュトリーという言葉がふさわしい!と書きました。 大阪に単身赴任中の旦那に「シャルキュトリーなん [...] [...]
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