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※7月、8月は「森のマルシェ」はお休みです。
旬の爽やかな甘さがぎゅーと詰まった青梅ジャム。 おはようございます。 店主の茶野です。 今日は私が自宅で作っている青梅ジャムの作り方をお伝えします。 青梅ジャムは今作っておいて保存瓶で冷蔵庫に [...] [...]
旬を楽しむ!青梅を使うベーグル2種類登場します。 こんにちは。 店主の茶野です。 今日から始まりました。 6/4(火)~ 森島さんちの青梅クリームチーズベーグル 森島さんちの青梅とあんこベーグ [...] [...]
旬の爽やかさ!青梅甘露煮を使うベーグル登場です。 おはようございます。 店主の茶野です。 6/4(火)~ 森島さんちの青梅クリームチーズベーグル 森島さんちの青梅とあんこベーグル 当初青梅の収 [...] [...]
イギリスでもない、アメリカでもない!ベーグルカンパニーのスコーンはざくざくです!! おはようございます。 店主の茶野です。 6/1(土)~ ざくざく食感のスコーンを焼きます! 平日11:00~ 週末10:0 [...] [...]
ビールにも合うヤムニョム味であっという間に完食! おはようございます。 店主の茶野です。 韓国風ヤムニョム味で食が進む 「ヤムニョム寒干し大根サンド」 今までの寒干し大根サンドは「青のり味」「おかか味」とい [...] [...]
韓国の甘辛ソース味で食欲進む新作サンド! おはようございます。 店主の茶野です。 5/18~ 旨辛の味わいとジャキジャキ食感がたまりません! 「ヤムニョム大根サンド」 佐賀県白石の新玉葱と大葉の爽やかさがア [...] [...]
日本の美味しい素材の組み合わせ! おはようございます。 店主の茶野です。 今年も奥飛騨山之村清水さんの寒干し大根でサンドを作っています。 「寒干し大根とじゃがいもの青のり味」 甘くてジャキジャキ食感に感動。 [...] [...]
自然が作り出す唯一無二の大根の旨さ「寒干し大根」 皆さま、おはようございます。 店主の茶野です。 関東ではまだまだお目にかかることのない寒干し大根。 ベーグルに合う! 皆さまに紹介しなくては!との熱い思いで [...] [...]
唯一無二の旨さとジャキジャキ食感、清水さんちの寒干し大根! おはようございます。 店主の茶野です。 今日から始まりますよー! 5/8(水)~ 岐阜県奥飛騨山之村の伝統保存食「寒干し大根」を使う [...] [...]
いよいよ今季のいちごサンド最終日! おはようございます。 店主の茶野です。 上原さんちのいちごサンド、本日最終日! いちごサンド、いちごチョコサンドの2種類。 2月から始まったこのサンドも今日 [...] [...]
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