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4/27~4/29&5/3~5/4生田緑地「GWマルシェ」出店&お店も営業4/30~5/2 通常営業 5/5~5/7 お休み
ベーグルカンパニーのベーグルでニューヨークへフライトしましょう! 7月はベーグルの本場ニューヨークの風を感じてもらえるようなフェアをやります。 皆さま、店主の茶野です。 ニューヨークで出会ったベーグルに恋をして、 好きが [...] [...]
地産地消の取り組みを、ふきでも。 地元のふきを使うベーグルサンド、今日まで。 皆さま、店主の茶野です。 ふきとベーグルって意外や意外、とても合います。 ふきのシャキシャキ感、食感のある感じが、ベーグル生地の [...] [...]
ベーグルカンパニーが教えるふきのベーグルサンドのこだわりとコツ 皆さま、店主の茶野です。 ふきのサンド、明日で終了ですが食べてくれました? 先日ふきのサンドの作り方を公開しましたが、今回はふきをベーグルサンドに合うための [...] [...]
桃の香り、溢れる果汁のピーチパイン。 沖縄原産のパインを使う「ピーチパインサンド」 皆さま、店主の茶野です。 1年ぶりに旬の人気サンドが戻ってきます! 6/15(火)~6/30(水)よてい 西表島 農園ファ [...] [...]
国産のパイナップルは国内でわずか1%の流通量。 ジュワッと音がする滴る果汁のピーチパインサンドを、今年も2週間限定で作ります! 皆さま、店主の茶野です。 日本国内のパイナップルのシェアは、海外産が99%、国産が1%という [...] [...]
農家直伝!おいしい「ふき」の食べ方からヒントを得た。 本当は秘密にしたい「ふきのサンド」の作り方をお伝えします。 皆さま、店主の茶野です。 地元多摩区の松屋梨園香山さんのふき。 皆さまに「ふき」をもっと身近に感じて欲しい [...] [...]
完熟のピーチパインは感動の甘さ。 西表島「農園ファイミール」さんのピーチパイン。 皆さま、店主の茶野です。 パイナップルと完熟パイナップルとは別ものだって知っていますか? 6/15(火)~6/ [...] [...]
ふきでも地産地消の取り組み。 旬のふきがベーグルサンドになって登場します。 皆さま、店主の茶野です。 新作は突然に降ってきました!! 本日6/9(水)~翌週くらいまで ※ふきがなくなり次第、終了。 松屋梨園 [...] [...]
1年に1回しか作れない「髙橋真二郎フェア」レバーケーゼ。 今日最終日。 皆さま、ありがとうございます。 皆さま、店主の茶野です。 今日で「高橋真二郎フェア」のレバーケーゼ、最終日です。 たくさんの皆さまに、 [...] [...]
肉汁注意の白いソーセージ。 「ヴァイスブルストサンド」、好評のため今日で店頭販売終了です。 皆さま、店主の茶野です。 4連休最終日ですね。 私も定休日にお出かけしましたが、すごい人出にびっくり。 好評のため [...] [...]
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