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5/12(日)5/26(日)生田緑地「森のマルシェ」出店お店も営業
まさに今が旬の青梅のベーグル。 青梅甘露煮とクリームチーズを組み合わせたベーグルが登場します。 皆さま、店主の茶野です。 旬の食べ物を愛する皆さま、お待たせしました! 6/8(火)~6月末よてい 「青梅クリ [...] [...]
群馬「お漬物の森島、」の森島さんから今年も素晴らしい青梅「鶯宿」が届きました。 来週から青梅のベーグルが始まります。 皆さま、店主の茶野です。 今日、待ちに待った青梅が届きました! 群馬県「お漬物の森島、」 [...] [...]
美味しいものとの出会いは、人のご縁から生まれます。 皆さま、店主の茶野です。 すごく好評だった「寒干し大根サンド」が昨日終了しました。 2週間という短い間に6回も食べに来てくれたYさま。 食べながら大根の味 [...] [...]
寒干し大根の戻し汁が美味しすぎます。 野菜スープにすると絶品だし、体の調子も良い! 皆さま、店主の茶野です。 岐阜県飛騨市山之村の先人の知恵「寒干し大根」。 皆さまに「寒干し大根」をもっと身近に感じて欲しいと思い、前回に [...] [...]
本当は秘密にしたい! 「寒干し大根サンド」の作り方のコツを教えます! 皆さま、店主の茶野です。 岐阜県飛騨市山之村の素晴らしき天然の贈り物「寒干し大根」。 皆さまに「寒干し大根」をもっと身近に感じて欲しいと思い、今回は当 [...] [...]
奥飛騨の厳しい冬の自然条件を巧みに活用した「寒干し大根」。 生産者の清水琢也さんが丹精込めて作っています。 皆さま、店主の茶野です。 「寒干し大根サンド」の勢いがスゴイです! 5/18(火)~5月末 ※なく [...] [...]
自然が作り出す別次元の大根の魅力「寒干し大根」 皆さま、店主の茶野です。 私が感動した「寒干し大根」を皆さまに紹介しなくては!との熱い思いで昨日から始まった「寒干し大根サンド」。 5/18(火)~5月末 ※ [...] [...]
寒干し大根を紹介する唯一無二のベーグルサンドです! 皆さま、店主の茶野です。 ベーグルカンパニーの皆さまにぜひ食べていただきたいものがあるんです。 それは、、、 岐阜県飛騨市「山之村の清水さんちの寒干し大根 [...] [...]
「じゅん散歩」「かながわ旬菜ナビ」「日経新聞夕刊食紀行」で紹介されたのらぼうサンド。 今季も完売、ありがとうございました。 皆さま、店主の茶野です。 今年はテレビ朝日「じゅん散歩」、テレビ神奈川「かながわ旬菜ナビ」、日経 [...] [...]
地産地消の取り組み、上原さんちの完熟いちごは今季は終了。 多摩区のいちごで皆さまを笑顔にできて、感謝です。 皆さま、店主の茶野です。 地元の完熟いちご農家上原さんとのコラボ「上原さんちのいちごフェア」が終わりました。 & [...] [...]
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