Monthly Archives: 1月 2021

「うまかばいサンド」、佐賀県白石のレンコンがうまかばい！

もちもち、ほくほく！ レンコンが「がばい、うまかばい」。 皆さま、店主の茶野です。 うまかばいサンド、興味を持ってくださってありがとうございます。   「うまかばいサンド」 無敵の組み合わせ！ 佐賀県白石町の「 [...] [...]

西尾商店の本物への思いが詰まったいわし削り節、「西尾商店削り節フェア」

見えないところに、美味しさへの探究が。 天皇杯受賞のいわし削りには、西尾商店のこだわりが詰まっています。 皆さま、店主の茶野です。 昨日も寒かったですね！ でも雪が積もらなくて良かったです。   1月「西尾商店 [...] [...]

人と人のつながりから生まれた「うまかばいサンド」誕生のおはなし

人と人とのつながりあって生まれたサンド。 美味しい食べ物には、人を元気にする力があります。 皆さま、店主の茶野です。 3連休、ゆっくりできましたか？ 私も「森のマルシェ」がなくなったため、久しぶりに2日間の休みとなりまし [...] [...]

私たちの仲間になってくれるスタッフを募集します！

ベーグルや焼き菓子を作るのが、大好きな方。 ベーグルカンパニーでは私たちの仲間になってくれる方を募集します。 皆さま、店主の茶野です。 1月もあっという間に半分経とうとしていて、時間の流れって早いですね。   [...] [...]

佐賀県白石町「モチモチ、ホクホク」れんこんサンド、「西尾商店削り節フェア」

がばい、うまかばい！ 無敵の組み合わせのサンドが新登場。 皆さま、店主の茶野です。 3連休、おいしいもの食べてゆっくりできていますか？     ワクワクするお知らせがあります！ 今週から削り節フェアに [...] [...]

皆さまの笑顔が見れて元気をいただいてます、「西尾商店削り節フェア」

今年も皆さまが笑顔です。 削り節とベーグルとのコラボを1年間待っていてくれて、ありがとうございます。 皆さま、店主の茶野です。 年が明けて1月最初の土曜日が終わりました。   1月「西尾商店削り節フェア」です！ [...] [...]

1/10（日）生田緑地「森のマルシェ」は中止です

緊急事態宣言を受けて、今週末の「森のマルシェ」は中止です。 皆さま、店主の茶野です。 緊急事態宣言の発令から2日目。   今週末1/10（日）生田緑地「森のマルシェ」は中止となりました。   感染のリ [...] [...]

緊急事態宣言発令を受けて、さらに心あったかく笑顔になってもらえるように頑張ります

コロナ禍でますます人と人のふれあいが少なくなる今の世の中。 制約のある生活。 だからこそ、心温まるお店であり続けたい。 皆さま、店主の茶野です。 緊急事態宣言を何度も聞いた昨晩。     誰もが感じる [...] [...]

削りの技術を極める「西尾商店削り節フェア」

削り節は素材が一番、 そして削りの技術も大切。 皆さま、店主の茶野です。 削り節フェアを今年もやって良かった！     1月「西尾商店削り節フェア」です！ 日本で一番おいしい削り節とベーグルとのコラボ [...] [...]

素材を厳選することから始まる削り節「西尾商店削り節フェア」

いい時期の、いいものを仕入れることにこだわる。 削り節の原料にも、それぞれ旬があります。 皆さま、店主の茶野です。 初日の昨日、フェアを楽しみにきてくださりありがとうございます。     1月「西尾商 [...] [...]