Category Archives: おうちレシピ

みずみずしくて、さっぱり！ベーグル×シトラス

みずみずしくて、さっぱり！ひんやりシトラスをベーグルに乗せよう おはようございます。 スタッフAKIです。   夏はみずみずしくて、さっぱりした食べ物が食べたくなりますね。 ということで、今日は夏になると我が家 [...] [...]

猛暑の今、パッ食べられるサンドで栄養補給！

猛暑だからこそ、パッと食べられて栄養も摂りたい！そんなサンドを作りました。 おはようございます。 スタッフAKIです。   皆さんは暑いと食欲が減ってしまったりしませんか？ 今日は、パッと食べられて色々な栄養も [...] [...]

超簡単！毎朝食べているサラダ

簡単だから毎日作れる夏のサラダ、ベーグルに合います！ おはようございます。 店主の茶野です。   今日は私が毎朝食べているサラダの紹介です。   「きゅうりとトマトの青じそサラダ」   １． [...] [...]

チョコミントアイス好き必見！爽やかミントディップ作っちゃいました！

ベーグルがチョコミントアイスに！？爽やかミントディップできました！ おはようございます。 スタッフAKIです。   突然ですが、皆さんは「チョコミントアイス」お好きですか？   我が家にはこのチョコミ [...] [...]

ベーグル屋店主が毎日食べているおすすめキャロットラペ

常備菜や保存食になるから重宝する。 何度も作ってたどり着いたキャロットラペのレシピをお知らせします。 おはようございます。 店主の茶野です。   今週最後になる今日のblogは、私が毎日、本当に毎朝食べているキ [...] [...]

簡単美味しくて重宝する青梅ジャムの作り方

旬の爽やかな甘さがぎゅーと詰まった青梅ジャム。 おはようございます。 店主の茶野です。   今日は私が自宅で作っている青梅ジャムの作り方をお伝えします。   青梅ジャムは今作っておいて保存瓶で冷蔵庫に [...] [...]

養豚家直伝！「本当に美味しい肩ロースステーキの焼き方」

肩ロースステーキは横から焼いて、脂の美味しさと赤身のしっとりさを引き出す！ おはようございます。 店主の茶野です。   今日は養豚家「髙橋真二郎さん一家」直伝の豚肩ロースステーキの焼き方を皆さまにもお伝えします [...] [...]

プロが教える簡単で超美味しい丸ごとデコポンジャムの作り方

簡単なのにプロ級に仕上がり！買うより美味！あると便利！ デコポンジャムの作り方をお伝えします。 おはようございます。 店主の茶野です。   これからの時期、デコポン、せとか、甘夏など旬の美味しい柑橘類が出てきま [...] [...]

麻生区の味が濃くて甘い人参「万福寺人参」とは

かつて５年連続日本一に輝いた美味しい人参「万福寺人参」 おはようございます。 店主の茶野です。   １月「西尾商店削り節フェア」 職人がつきっきりで焙乾する製法の手火山式花かつおを使うサンドやベーグル。 「万福 [...] [...]

皮まで入れて美味しいみかんジャムの作り方

無農薬の柑橘系は皮まで煮るから美味しくなる！ おはようございます。 店主の茶野です。   みかんクリームチーズベーグル みかんとあんこベーグル 実家の無農薬みかんを皮ごとまるまる１個煮ています！   [...] [...]