Category Archives: おうちレシピ

毎日食べてる「夏野菜と豆腐のサラダ」

私の健康の源は、旬の野菜たっぷりの朝ごはん！ おはようございます。 店主の茶野です。   8/12（土）~8/17（木） 夏季休業となります。 ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。 ※夏季休業中の [...] [...]

プロのベーグル屋が教える本当に美味しい「新玉ねぎドレッシング」

超簡単なのにプロの味！ 旬の新玉ねぎで作るドレッシングの作り方を教えちゃいます。 おはようございます。 店主の茶野です。   今日は茶野家秘伝の知っていると活躍する新玉ねぎドレッシングの作り方をお伝えします。 [...] [...]

超簡単、「新玉ねぎとツナサラダ」のレシピ！

簡単、美味しい、毎日新玉ねぎが食べれるレシピ！ 皆さま、店主の茶野です。 新玉ねぎ食べてますかー？ 私茶野家はこの時期、新玉ねぎを毎日食べてます、えっへん！！   佐賀県白石の美味しいひとみちゃんの新玉ねぎ。 [...] [...]

佐賀県白石の新玉ねぎ農家ひとみちゃん直伝の「玉ねぎたっぷり肉じゃが」

 福岡RKB毎日放送に玉ねぎ農家ひとみちゃんとりかさんがオンエアされました！ 皆さま、店主の茶野です。 りかさんとベ玉葱農家ひとみちゃんがRKB毎日放送で紹介されました！ りかさんから動画と写真を送ってもらったので、今日 [...] [...]

プロが教える簡単で超美味しい柑橘ピールの作り方

簡単なのにプロ級に仕上がり！買うより美味！あると便利！ 柑橘ピールの作り方をお伝えします。 皆さま、店主の茶野です。 柑橘類の果物を食べるとき、皮は捨てないでくださいねー。 火にかける時間は使うけれど、作り方自体は簡単で [...] [...]

店主茶野が大好きな「りんごのサラダ」簡単レシピ付き

簡単なのに止まらない美味しさ、りんごのサラダ。 皆さま、店主の茶野です。 この時期、毎日りんごを食べています。   その理由は二つあります。   りんごを毎朝食べる理由、ひとつめ。   昔昔 [...] [...]

11/5.6週末限定サンド「鶏もも肉と柿＆プルーンソース」簡単レシピ付き

今が旬の柿とプルーンの甘みがポイント。 皆さま、店主の茶野です。 また「柿」です！ 柿を使う週末限定サンドが登場します。   11/5.6限定 「鶏もも肉と柿＆プルーンソース添え」 鶏肉と絡む柿がうまい。 柿と [...] [...]

プロのベーグル屋が自宅で作る柿のレシピ！

柿をおかずの素材として使うと美味しい！ 皆さま、店主の茶野です。 今週末限定の柿を使う新作サンド、自宅でもよく作って食べています。   10/22（土）23（日）限定 「柿とアボカドの白ワインビネガー風味」 絶 [...] [...]

10/22.23限定サンド「柿とアボカドの白ワインビネガー風味」誕生と柿の活用方法のおはなし

相性抜群！旬の柿とアボカドのサンド。 皆さま、店主の茶野です。 先週末の柿のサンドから、柿にハマっています(笑) 今日は、今週末限定の柿のサンドのお話しと、柿の活用方法、そして柿の保存方法をお知らせします。   [...] [...]

美味しいもちもちベーグルの作りのコツ

もちもち食感のベーグルを作るためのコツ。 皆さま、店主の茶野です。 金木犀香るこの時期、ベーグルも作りやすい時期になりました。   ベーグルカンパニーのベーグルの食感は、   「もちもち」   [...] [...]